Мясной плов

Мясной плов
в мультиварке Moulinex Cook CE4000

Приготовление

Нужно:700г мяса (у меня была свинина), репчатый лук - 3 шт., морковь - 3 шт., 2,5 стакана риса, 0,5 ч.л. куркумы, пакетик специй для плова, 300г растительного масла, соль по вкусу.
 
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.
Мясо нарезать крупными кусками.
Выставить режим "Поджаривание". Разогреть в кастрюле масло, положить мясо и обжарить в течение 5-ти минут.
Добавить к мясу морковь и лук, обжарить вместе.
Добавить специи для плова и стакан воды. Закрыть крышку, выставить в режим "низкое давление давление" на 15 минут.
Спустить пар, открыть крышку, посолить, добавить куркуму и положить рис. Добавить воды, так, чтобы вода покрывала рис на 1,5 пальца.
Закрыть крышку и варить ещё в режиме "Высокое давление" 15 минут.
Иноагент
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Рецепты 1042
Сб, 20 апр 2013 01:49

  • Просмотров — 17058
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 119
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Сб, 20 апр 2013 20:37
Нат, сюда пловчику такого передай...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 26 апр 2013 01:16
Очень вкусный плов! Я только в мульте его и делаю сейчас Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели