Яблоки, фаршированные творогом и орехами.

Яблоки, фаршированные творогом и орехами.

Приготовление

Рецепт от батюшки Гермогена,
Отец Гермоген является ведущим поваром Даниловского монастыря в Москве.
Все его рецепты просты в приготовлении и очень вкусные.
 

Состав
 
2 кг яблок ( крупные)
700 гр. творога
200 гр. изюма
200 гр. орехов ( любых) у батюшки фундук
100 гр. сахара ( по вкусу)
3 яйца
1 ч л. крахмал
жидкий мёд ( от себя)

 
Каждое яблоко разрезаем на 2 половинки. Специальной ложкой ( или чайной) вынимаем сердцевину и немного мякоти.
 

 

Творог тщательно растереть вилкой ( я всегда протираю сквозь металлическое сито).
Добавляем яйца, сахар ( по вкусу) и 1 ч.л. крахмала.
В последнюю очередь промытый изюм и порубленные орехи.
Я ещё и яблочную мякоть, которую вынимала, порезала и добавила.
Хорошо перемешать до однородной массы и наполнить яблоки с хорошей горкой.
 


 

Выложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке 10- 15 минут.
При подаче полить мёдом.
 
" Ангела вам за трапезой!"
 

Кулинар
  • Регистрация 15.03.2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 24 окт 2014 04:40

  • Просмотров — 5131
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 24 окт 2014 20:43
Полезно и вкусно! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 25 окт 2014 03:02
Emerald, Smile спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 11 дек 2013
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
  • Город Байконур
Сб, 25 окт 2014 09:55
Хочется попробовать, спасибо за рецептик Smile
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Сб, 25 окт 2014 12:51
Maришка, я вчера делала яблоки по твоему рецепту! Y нашего батюшки были грецкие орехи. Oчень,очень вкусно получается....и пока яблоки запекаются запах обалденный стоит! Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 25 окт 2014 14:00
Moldir, Schnecke, Smile благодарю!
 

Schnecke, Smile Оленька, как же мне приятно, что тебе понравилось! Air_kiss
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Блюда из молочных продуктов

Лучшие авторы недели