Русская кухня

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2   
 
"Творог из кислого молока"
Пятница, 13 Сентября 2019 13:15

Очень вкусный и нежный творог получается.Главное полностью натуральный продукт,без химии!

Ингредиенты: молоко кислое(любое, желательно пожирнее) - 1 литр.
Автор: Natalia Rostova
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1233   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Адыгейский сыр за 15 минут
Вторник, 4 Июня 2019 19:43

Всего 3 основных доступных ингредиентов и 15 минут вашего времени необходимо чтобы приготовить очень вкусный, нежный адыгейский сыр в домашних условиях. Его можно есть как сам по себе, так и использовать для разных салатов, закусок. Рекомендую!

Ингредиенты: - 1 л молока, - 1 л кефира, - 6 яиц, - 3 ч.л. соли
Автор: podomashnemy
Рейтинг:   Просмотров: 1498   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Домашний сыр из молока и яиц
Понедельник, 18 Марта 2019 23:38

Домашний сыр из молока и яиц-вкусный и полезный сыр в домашних условиях.Готовится домашний сыр по этому рецепту просто и быстро, получается нежным, но довольно плотным, с ярким молочным вкусом. Такой сыр можно предложить своим родным на завтрак или использовать в салатах.

Ингредиенты: молоко коровье домашнее - 1 литр;, яйца куриные - 4 шт.;, сливки жирные 33% - 150 мл;, кислота лимонная - 1/4 ч. л.;, соль - 0,5-1 ч. л. или по вкусу.
Автор: Stankas79
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1092   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Домашний сыр в мультиварке
Понедельник, 28 Января 2019 22:56

Сегодня приготовим домашний сыр на молоке с использованием фермента. Сыр получается сливочным, со сладковатым вкусом. Для сыра лучше покупать не пастеризованное молоко, но его не так легко найти в большом городе, поэтому мы решили поэкспериментировать и использовать обычное магазинное пастеризованное молоко. Из 3.5л молока у нас вышло чуть меньше 600 грамм сыра.

Ингредиенты: Молоко – 3,5 л., Хлорид кальция 10% - 5-7мл., Вода – 50мл., Сычужный фермент (закваска, пепсин и др.) – 0,08 гр. (количество может быть другим в зависимости от фермента или закваски)
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1088   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Как приготовить настоящую брынзу из коровьего молока в домашних условиях
Вторник, 2 Октября 2018 21:50

Как приготовить брынзу в домашних условиях из коровьего молока? Да очень просто! Посмотрите, какая аппетитная вкуснятина получается! Рецепт брынзы из коровьего молока освоит дае начинающая хозяйка. Вы можете использовать в приготовлении любую зелень или приправы. А можете приготовить и классическую белую. Нежная, аппетитная - она просто тает во рту!

Ингредиенты: Молоко - 4 л, Фермент "Мейто"(MEITO), Соль - 2-3 ст.л., , Добавки по желанию, - укроп, - сушеная паприка
Автор: Ангелика
Рейтинг:   Просмотров: 1487   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком
Пятница, 28 Сентября 2018 08:14

Домашний творожный сыр готовят из разных продуктов – ряженки, сметаны, йогурта или их смесей, но мне больше всего нравится нежный домашний сыр из нежирного кефира. Готовится он очень просто, главное немного подождать.

Ингредиенты: — Кефир 1% — 500 мл. (можно использовать кефир любой жирности);, — Зелень укропа – 1 пучок;, — Чеснок – 2 зубчика;, — Соль 0,5 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 1580   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Творожная запеканка с рисом
Среда, 4 Июля 2018 18:07

Ингредиенты: 500 гр. творога, стакан риса, 3 яйца, 3-4 ст. ложки сливок или сметаны, неполный стакан сахара, соль по вкусу.
Автор: Анже-лика
Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 122412   Комментариев: 16  
Читать дальше...
 
Ленивые вареники
Пятница, 4 Мая 2018 11:41

Ленивые вареники, в чем секрет этого популярного и любимого многими блюда? Одни утверждают, что в простоте приготовления, другие, в доступности ингредиентов, третьи признаются, что к ленивым вареникам их приучили с детства, а мы уверены, что дело во вкусе, всегда нежном, сливочном и немного сладковатом, с растопленным маслом, сметаной и ягодами, наверное это и есть главный секрет ленивых вареников.

Ингредиенты: Творог - 500 гр., Яйцо - 1 шт., Мука - 160 гр., Ванилин - 1 гр., Масло сливочное - 20 гр., Сметана - 100 гр., Сахар - 40 гр., Соль по вкусу
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2182   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Творожная запеканка
Четверг, 22 Марта 2018 23:29

Творог — полезный и любимый многими кисломолочный продукт. Он в одинаковой степени подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть. А одно из самых вкусных блюд из творога — это творожная запеканка.

Ингредиенты: Творог - 500 гр., Сметана 20% - 3 ст. ложки, Яйцо - 2 шт., Манная крупа - 3 ст. ложки, Ванилин - ? ч. ложки, Разрыхлитель - 1 ч. ложка, Сахар - 2 ст. ложки, Соль - ? ч. ложки, Масло сливочное - 50 гр.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1685   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Плавленый сыр с чесноком и зеленью
Четверг, 1 Июня 2017 20:28

Ингредиенты: творог, яйцо, сливочное масло
Автор: oopsik
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 6373   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Сметана
Понедельник, 5 Сентября 2016 21:56

Просто, быстро, вкусно и полезно.

Ингредиенты: Закваска - 1 шт., Молоко - 1 л.
Автор: PovarLena
Рейтинг:   Просмотров: 3005   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Творог в любой день
Вторник, 1 Декабря 2015 05:08

По рецепту из кефира получается отличный нежный, мягкий творог и сыворотка.

Ингредиенты: Кефир (Любой прямоугольный пакет кефира.) — 1 пакет.
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3429   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Домашний сыр с зеленью и маслинами
Пятница, 20 Ноября 2015 00:02

Простой рецепт очень вкусного и пикантного сыра. В результате получается 800-900 гр вкуснейшнего сыра!

Ингредиенты: Творог (лучше более мягкий) — 1 кг, Молоко — 1 л, Яйцо — 2 шт, Масло сливочное — 100 г, Сода (с горкой ) — 1 ч. л., Маслины — 100 г, Зелень (петрушка +укроп) — 1 пуч., Соль (можно и не добавлять) — 1 ч. л.
Автор: Anetka M
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4144   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Творожный салат.
Воскресенье, 30 Ноября 2014 21:52

Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3757   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Нежнейший творожок из йогурта.
Четверг, 25 Июля 2013 22:57

Делается из замороженного йогурта.

Ингредиенты: Для базовой творожной массы: молоко (цельное или частично обезжиренное), йогуртовая закваска; для детского творожка добавки на ваш вкус: сахар, перетёртые фрукты, сироп из варенья.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 6325   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Пшенник
Вторник, 5 Февраля 2013 10:14

Вкуснючая кашка (запеканочка) из духовке. Во время готовки такой аромат витает по всей квартире, что ваших домочадцев не придется будит, они сами прибегут на кухню.

Ингредиенты: Молоко, пшено, сахар, соль, сл. масло.
Автор: Sarvina
Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 10751   Комментариев: 13  
Читать дальше...
 
Манник
Среда, 26 Декабря 2012 17:06

Вкусное лакомство знакомое с детства

Ингредиенты: Молоко, манка, яйцо, творог, сахар, масло растительное.
Автор: Sarvina
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 5946   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Самый простой творог из кефира
Понедельник, 3 Октября 2011 19:32

Нам нужна только морозилка и мелкое сито...и замерзший кефир )

Ингредиенты: Кефир
Автор: Viverna
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 7798   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Творог с зеленью
Среда, 4 Мая 2011 10:33

Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 11150   Комментариев: 11  
Читать дальше...
 
И вновь ода домашнему творогу
Четверг, 3 Февраля 2011 01:59

При экспериментировании получился творог, вызывающий восторг!

Ингредиенты: молоко, простокваша
Автор: Ирхен
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5132   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
1 2