Домашний сыр

Домашний сыр

Приготовление

Рецепт  Кыся  с Хлебопечка.net
 
Молоко - 1литр,
соль - 1ст. ложка крупной соли,
сметана - 1баночка(200мл),
яйца - 3шт.
 
В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами(просто равномерно соединить) и ТОНКОЙ струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая 3-4минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить туда порезанный укроп, и затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.
Вкус типа сулугуни или нежной брынзы.
Пользователь
  • Регистрация 16.05.2009
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 17
  • Блог 2
  • Рецепты 17
Вс, 21 мар 2010 00:00

  • Просмотров — 9563
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Вс, 21 мар 2010 20:11
Вкусный сыр,мама в детстве часто делала.А я очень редко. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 17
  • Город Донецк
  • Блог 2
  • Рецепты 17
Пн, 22 мар 2010 01:56
рецепт простой и не трудоемкий, попробуйте! Wink
Пользователь
  • Регистрация 1 ноя 2009
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Ср, 24 мар 2010 18:57
Спасибо за рецепт! Очень понравилось! :girl_smile:
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 25 мар 2010 05:15
AnnaKo, Спасибо за рецептик Smile
Сладкоежка
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 20
  • Город Крым
  • Рецепты 1
Пт, 26 мар 2010 19:16
Спасибо! Обязательно сделаю! Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 319
  • Рейтинг автора 192
  • Блог 3
  • Рецепты 7
Сб, 27 мар 2010 22:28
Очень простой рецептик сыра. И сколько примерно выходит из 1 литра молока? For you!
Пользователь
  • Регистрация 16 май 2009
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 17
  • Город Донецк
  • Блог 2
  • Рецепты 17
Пт, 28 май 2010 02:06
спасибо большое! На здоровье всем!!!
 
wowka, на глаз - грамм 300... Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Блюда из молочных продуктов

Лучшие авторы недели