Свекольный суп (борщ) в медленноварке объемом 6,5 литров.

Свекольный суп (борщ) в медленноварке объемом 6,5 литров.

Без картошки и томатной пасты. Чернослив и свежевыжатый лимонный сок придают приятный вкус. Готовиться совершенно без хлопот.

Ингредиенты

  • свекла
  • чернослив
  • морковь
  • лук
  • капуста
  • вода(куриный бульон)
  • грибы
  • лимонный сок
  • соль
  • перец

Приготовление

СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
30-40 г сливочного масла,
350 г свеклы,
80 г чернослива без косточек(12штук),
80 г моркови,
125 г мелко порезанного репчатого лука,
150 г тонко порезаной капусты белокочанной,
150-200 г шампиньонов,порезанных тонкими ломтиками(по желанию),
1 литр горячей воды( или куриного бульона),
1-2 ст.л свежевыжатого лимонного сока,
1/2 ст.л соли,
перец черный свежесмолотый-по вкусу и по желанию.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Дно и стены керамической чаши медленноварки смазываем сливочным маслом.
Слоями выкладываем подготовленные продукты:
 
-свекла, потертая на терку,
-чернослив, нарезанный соломкой,
-морковь, тертая на терку,
-лук, мелко порезанный,
-капуста, тонко нашинкованная,
-грибы, тонкими пластинками(по желанию).
 
Добавляем 2-3 ст.л воды, накрываем крышкой и готовим 3 часа на High.
Овощи хорошо размягчатся и пойдет вкусный запах.
 
Заливаем к овощам горячую воду, или бульон, солим, перемешиваем,снова накрываем крышкой и готовим еще 1 час на High.
Затем пробуем на готовность, досаливаем(если нужно), подперчиваем и добавляем по вкусу лимонный сок.
Выключаем и даем 1 час постоять, хотя можно и сразу кушать.
 

Я очень люблю этот суп(борщ) с сухариками из домашнего ржаного хлеба.
 
Приятного Вам аппетита и крепкого здоровья!

Автор: shokeri

14 Ноября 2013 16:07

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 6277   Комментариев: 6   Версия для печати  

 

Комментарии

1

mia
  Добавлено: 14 Ноября 2013 22:36
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (233)
Активность: 10151
Благодарили: 709, Блог: 0
Регистрация: 28.06.2008
Надо же.... Даже такой зверь есть "медленноварка"? Вот век живи, век учись. Хорош борщец. Пятёрочка
Пыс: если надпись опустить ниже, будет вообще чудесно Surprised
— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

 
Мой ЖЖ
 
Из Баварии с любовью - 4
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
shokeri
  Добавлено: 15 Ноября 2013 17:18
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (9)
Активность: 64
Благодарили: 5, Блог: 1
Регистрация: 11.12.2009
Галя, спасибо!
Я -Оксана, мне можно на ты! Very Happy
Мое реальное имя - Оксана Быстрикова
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Джонни
  Добавлено: 17 Ноября 2013 20:30
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (12)
Город: Газалкент/ Burbach
Активность: 705
Благодарили: 37, Блог: 0
Регистрация: 15.03.2008
shokeri, Вкусный свекольник! А какая у тебя мультиварка?
можно просто Галя.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
shokeri
  Добавлено: 19 Ноября 2013 12:07
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (9)
Активность: 64
Благодарили: 5, Блог: 1
Регистрация: 11.12.2009
Очень приятно, Галя!
Мое реальное имя - Оксана Быстрикова
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 7 Декабря 2013 04:14
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1334)
Город: Москва
Активность: 94157
Благодарили: 4307, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
shokeri, Отличный борщ! Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
shokeri
  Добавлено: 10 Декабря 2013 16:05
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (9)
Активность: 64
Благодарили: 5, Блог: 1
Регистрация: 11.12.2009
Большое спасибо! o
Мое реальное имя - Оксана Быстрикова
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий