Завтрак чемпиона
Есть сосиски в тесте,а это сосиски на тесте))
Приготовление
ТЕСТО:
400мл. воды
3ст.л. сахара
1ст.л. соли
20-30гр. свежих дрожжей
50гр. масло растит
1кг. муки
6-8шт. сосисок
1шт. яйцо
100гр. сыра
зелень
Сначала приготовим тесто:
В литровую банку налить 400мл. теплой воды,размешать в ней соль,сахар,раскрошить дрожжи,опару.В большую кастрюлю просеять муку(примерно 750гр.),как только опара подойдет ,вылить ее в муку,перемешать,добавить растит. масло,и постепенно подмешивая оставшуюся муку,замесить тесто.Хорошо вымешаное тесто смазать растит. маслом,положить в кастрюлю,затянуть пищевой пленкой(что бы не было доступа кислорода),поставить кастрюлю под шубу и убрать в теплое место .Как только тесто поднимется,обмять его ,разделить на равные порции.Каждую порцию слепить в виде пирожка и в середину вдавить сосиску,смазать яйцом,присыпать тертым сыром,полить кетчупом(хотите,горчицей,в общем,кто как любит) и посыпать зеленью.Духовку разогреть до 180-200*гр,и выпекать сие сосисоны на тесте до готовности.Сразу оговорюсь,рецепт не мой-стащила
Собирательница рецептов
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Lyrdes
Собирательница рецептов
Наверх