Идеальная буженина в глиняном горшке
Приготовление
В мясе делаем надрезы и вставляем в них чеснок. Все продукты перемешиваем. Ставим в миску мясо заливаем этой смесью и хорошо ее втираем в мясо .. оставляет мариноваться на пару часов. Потом складываем в горшок с крышкой, выливаем все что в миске осталось и наливаем 1 ст воды .. накрываем и запекаем 2-3 часа..зависит от мяса. Остужаем в горшочке, вытаскиваем плотно закрываем в фольгу и ставим в холодильник до полного остывания .
Фея очага