Бефстроганов из свинины
Классический бефстроганов готовят из говядины, но иногда можно и похулиганить со свининой. Тем более, что это будет быстрее и гораздо нежнее. Это очень вкусное мясо с нежным соусом!
Приготовление
Свинины нарезать тонкой соломкой.
Обжарить до испарения жидкости (на это уйдёт минут 30)
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистой корочки
К мясу добавить лук, бульонные кубики, соль и перец
Перемешать и присыпать мукой и хорошенько перемешать и обжаривать ещё несколько минут, постоянно помешивая
Добавляем сметану, опять перемешиваем и готовим ещё минут 5. Если будет густовато, можно разбавить соус сливками.
Кладём томатную пасту
Перемешиваем. Тушим ещё минут 10.
Готово!
Подаём с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Обжарить до испарения жидкости (на это уйдёт минут 30)
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистой корочки
К мясу добавить лук, бульонные кубики, соль и перец
Перемешать и присыпать мукой и хорошенько перемешать и обжаривать ещё несколько минут, постоянно помешивая
Добавляем сметану, опять перемешиваем и готовим ещё минут 5. Если будет густовато, можно разбавить соус сливками.
Кладём томатную пасту
Перемешиваем. Тушим ещё минут 10.
Готово!
Подаём с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Иноагент
Комментарии
Всегда Вкусно
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
loumoon
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
loumoon
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
