Запеченная свинина в фольге

Запеченная свинина в фольге

Очень вкусная, сочная и мягкая свинина получается по этому рецепту. Мясо вкусное как в холодном, так и горячем виде. Великолепно подойдет к любому гарниру или салату, а также послужит отличной замене колбасы для бутербродов. Рекомендую!

Ингредиенты

  • - 1 кг свинины
  • - 4 зубчика чеснока
  • - 1 ст.л. сметаны
  • - 1 ч.л. соли
  • - перец по вкусу
  • - 0,5 ч.л. прованских трав

Приготовление


Способ приготовления
1. Чеснок почистить и измельчить с помощью ножа.
2. Мясо помыть и сделать небольшие надрезы, чтобы свинина целиком промариновалась.
3. Свинину посолить, поперчить, добавить прованские травы и чеснок.
4. Добавить сметану и хорошенько все втереть в мясо. Миску накрыть крышкой и отправить в холодильник мариноваться на ночь.
5. Маринованное мясо завернуть в фольгу и отправить запекать в духовку на 90 минут при температуре 180 градусов.
6. Развернуть фольгу и еще запекать мясо 20 минут, чтобы свинина немного зарумянилась.
Сочная и мягкая свинина готова. Всем приятного аппетита!

Автор: podomashnemy

28 Июня 2019 16:09

0 0 Рейтинг:   Просмотров: 503   Комментариев: 0   Версия для печати  

Разместить комментарий