Солянка "Сытный ужин"

Солянка "Сытный ужин"

Это просто, вкусно и очень сытно. Кто любит капусту, тому точно понравится этот рецепт.

Приготовление

Нужно:
Свинина - 500г
Куриное филе - 300г
Сосиски - 4 шт.
Капуста свежая белокочанная - 1 средний кочан.
Морковь - 1 шт. (крупная)
Лук репчатый - 2 шт.
Томатная паста - 3 ст.л.
Чеснок - 6 зубчиков.
Растительное масло - для жаренья.
Соль - по вкусу.
Перец чёрный молотый - по вкусу.
Лавровый лист - 3 шт.
Перец чёрный горошком - 5 шт.
Паприка сладкая - 2 ч.л.
Хмели сунели - 1 ч.л.
Сванская соль - по вкусу.
 
Свинину нарезать кусочками.
 

 
Куриное филе тоже нарезать кусочками.
 

 
Сосиски нарезать кружочками.
 

 
Лук нарезать кубиками.
 

 
Морковь натереть на крупной тёрке.
 

 
Чеснок мелко нарубить.
 

 
Капусту нашинковать.
 

 
В сотейник с растительным маслом выложить свинину и курицу, обжарить помешивая со всех сторон.
 

 
Лук с морковью отдельно обжарить до готовности. Добавить к мясу, посолить, поперчить, не забудем о лаврушке и перчике горошком, дольем водички, накроем крышкой и будем томить на медленном огне минут 40.
 

 
Затем добавить любимые приправы
В моём случае это хмели сунели
 

 
Сванская соль
 

 
Сладкая паприка и молотый перчик чили. Ну люблю я всё острое! Very Happy
 

 
Добавим томатную пасту.
 

 
Перемешаем
 

 
Добавим капустку, сосиски и измельченный чеснок. Перемешаем и тушим до готовности капусты помешивая.
 

 
Приятного аппетита! Smile
 

Автор: Натусик

21 Мая 2016 03:09

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 5988   Комментариев: 7   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Баба Яга
  Добавлено: 21 Мая 2016 09:33
Версия для печати  
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Мои рецепты (853)
Город: минск
Активность: 18153
Благодарили: 763, Блог: 118
Регистрация: 27.10.2011
Наташ, я упустила, в какой момент ты сосиски добавила? Перед самой капустой?
Готовим быстро-11
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 21 Мая 2016 23:14
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (877)
Город: Москва
Активность: 26337
Благодарили: 2555, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Баба Яга, Женечка, спасибо за вопрос! Smile Пропустила. Embarassed Щас исправлю. Wink2
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 23 Мая 2016 22:14
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1360)
Город: Москва
Активность: 94713
Благодарили: 4472, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Натусик, Вкуснотища! типа солянки, только вкуснее Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Натусик
  Добавлено: 24 Мая 2016 01:02
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (877)
Город: Москва
Активность: 26337
Благодарили: 2555, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, Марусь, это и есть солянка, только вот в таком варианте. Very Happy Мань, всё забываю спросить, тебе сванская соль понравилась? Embarassed
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 28 Июля 2018 00:13
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (877)
Город: Москва
Активность: 26337
Благодарили: 2555, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Хочу напомнить об этом вкусном рецепте.Smile
 
Сегодня готовила эту вкусную соляночку.Rolling Eyes
 

Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Maxima
  Добавлено: 28 Июля 2018 11:41
Версия для печати  
Зеленоглазая

Мои рецепты (98)
Активность: 6089
Благодарили: 302, Блог: 0
Регистрация: 19.08.2007
Какая прелесть, Наташа!
_____________
Юлия
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Натусик
  Добавлено: 29 Июля 2018 03:04
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (877)
Город: Москва
Активность: 26337
Благодарили: 2555, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Maxima, спасибо, Юленька!Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий