Мясо по-французски

Мясо по-французски

Это наш семейный рецепт. Мама всегда так готовила. У нас это блюдо было на все праздники. Хотя по всем рецептам в интернете мясо по-французски идет с помидорами и сыром.

Ингредиенты

  • свинина
  • картофель
  • лук
  • сыр
  • майонез
  • соль
  • перец

Приготовление

Мясо (я брала свинину)
Лук 2 головки
Картофель около 1 кг
Майонез
Сыр любой
Соль, смесь перцев
Раст. Масло для смазки.
Приготовление: Мясо нарезать и отбить. На смазанный маслом противень выложить мясо, посолить и поперчить, затем порезанный полукольцами лук. Картофель нарезанный кружочками сначала половину, посолить, затем другую половину. Затем майонез (я развожу майонез водичкой и поливаю на картофель, т.к. не люблю сильно жирное, но разводить не совсем жидко) . Натереть сыр на мелкой терке. И на 180 градусов в духовку на 50 мин.

Приятного аппетита!

Автор: 1miamlik2

11 Августа 2015 20:25

5 5 Рейтинг:   Голосовало: 5   Просмотров: 3861   Комментариев: 14   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 9 Сентября 2015 23:56
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1269)
Город: Москва
Активность: 92738
Благодарили: 4157, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
А картошку сырую кладешь?
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 10 Сентября 2015 20:39
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (422)
Город: Virginia
Активность: 5206
Благодарили: 409, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Emerald, да сырую
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Maxima
  Добавлено: 10 Сентября 2015 21:26
Версия для печати  
Зеленоглазая

Мои рецепты (96)
Активность: 6044
Благодарили: 294, Блог: 0
Регистрация: 19.08.2007
Очень вкусно! А сыр не застывает жесткой корочкой?
Я обычно сыром посыпаю за несколько минут до готовности.
А вообще очень аппетитно выглядит такая румяная корочка!
_____________
Юлия
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 20 Сентября 2015 15:18
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (422)
Город: Virginia
Активность: 5206
Благодарили: 409, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Maxima, Нет не застывает, но вот последний раз готовила в гостях и их плиту не знала, так вот он у меня так быстро там сгорел, что был аж очень коричневый Crying or Very sad , хорошо все пьяные уже были к горячему Laughing
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 10 Марта 2017 05:12
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (422)
Город: Virginia
Активность: 5206
Благодарили: 409, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Готовила на 8 марта!!!
 


Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 11 Марта 2017 03:44
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (800)
Город: Москва
Активность: 24247
Благодарили: 2262, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
1miamlik2, Оксаночка, очень вкусное мяско!Rolling Eyes
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 11 Марта 2017 06:24
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (422)
Город: Virginia
Активность: 5206
Благодарили: 409, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Натусик, спасибо Smile
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 3 Мая 2018 04:27
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (422)
Город: Virginia
Активность: 5206
Благодарили: 409, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008

из курицы
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 16 Ноября 2018 05:15
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (422)
Город: Virginia
Активность: 5206
Благодарили: 409, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008

Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 5 Декабря 2018 22:41
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (422)
Город: Virginia
Активность: 5206
Благодарили: 409, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008

Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 5 Декабря 2018 23:18
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1269)
Город: Москва
Активность: 92738
Благодарили: 4157, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
1miamlik2, Очень вкусно Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 6 Декабря 2018 06:55
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (422)
Город: Virginia
Активность: 5206
Благодарили: 409, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Emerald, угощайся
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Маруся Андрюшина
  Добавлено: 6 Декабря 2018 17:40
Версия для печати  
Королевишна

Мои рецепты (62)
Город: москва
Активность: 8658
Благодарили: 267, Блог: 38
Регистрация: 09.12.2007
1miamlik2, обожаю! Адын раз мы попёрлися в гости.К выпивающей семье.
В духовке томилось этосамое мясо и офигительно пахло,но хозяева сошли с
финишной прямой уже на салатиках .
Токмо на едином моём упрямстве и жадности до вкусностей, смогли мы вынуть это мясо и попробовать- таки его, среди клюющих носами хозяйвовLaughing Cool Twisted Evil
 
Мясо было офигительным!!!!! и высота была внушающая уважение - сантиметров 10 и вкус просто волшебным!!!но компания уже была не та - за столом остались мы с мужем, хозяева отползли к дивану... так мы по малепусенькому кусочку и отведали Laughing
 
короче- надо как-то собраться с силами и приготовить- праздников впереди много! Rolling Eyes
пысы: говорят, что французы сроду не знают про такой рецепт, но я считаю- такая большая держава, как наша, ошибаться не может и надо, чтоб Макрониха срочно взяла на заметку и готовила его!
*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!
 
я вам пишу...
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 7 Декабря 2018 05:25
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (422)
Город: Virginia
Активность: 5206
Благодарили: 409, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Маруся Андрюшина, какая интересная история. У меня мама тоже делала ее высокую и картошку потолше нарезала, а люблю чтоб картошка по высоте была в 2 раза выше мяса, ну или я просто тру до конца формы Laughing А у меня муж все время спрашивает какое это мясо по французки, это картошка по французскиLaughing
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий