Авторские рецепты. Рецепты блюд из баранины

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Шашлык из баранины маринованный в овечьем йогурте

Довольно таки непопулярный рецепт приготовления шашлыка из баранины с вкусным маринадом.

от Ambivalence
Просмотров — 1914
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вс, 19 дек 2021 20:31

Баранина с рисом

Ингредиенты — репчатый лук - 2 шт.; морковь - 1 шт.; томаты - 1 шт.; томатная паста - 1 ст.ложка; баранина - 350 гр.; специи: соль, молотый черный перец, молотый кориандр, молотая паприка, имеретинский шафран, хмели-сунели по вкусу; вода - 100 мл; рис - 1 стакан (в сухом виде); зелень кинзы для украшения; сливочное масло, растительное масло; Соус: мацун (мацони, сметана), чеснок, соль, молотый черный перец.

от Emerald
Просмотров — 2004
Комментариев — 2
Оценок — 2
Вт, 7 дек 2021 04:06

Бараньи ребрышки с овощами в духовке

Ингредиенты — бараньи ребрышки - 700-800 гр.; картофель - 5 шт.; морковь - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; болгарский перец - 2 шт.; помидоры-черри - 200 гр.; чеснок - 4 зубчика; соль, молотый черный перец по вкусу; специи для баранины по вкусу (положила молотую паприку, зиру, молотый кориандр); зелень петрушки (или кинзы)

от Emerald
Просмотров — 3606
Комментариев — 2
Оценок — 2
Сб, 30 окт 2021 02:32

Ножка ягненка в духовке

Ингредиенты — ножка ягненка - 1 кг; хмели-сунели - 1 ст.ложка; чеснок - 6 зубчиков; растительное масло - 2 ст.ложки; соевый соус - 2 ст.ложки; соль, молотый черный перец по вкусу; репчатый лук - 1 шт.; помидоры-черри - 10 шт.; болгарский перец - половинка штучки

от Emerald
Просмотров — 3808
Комментариев — 3
Оценок — 2
Вт, 2 фев 2021 00:27

Баранья нога в духовке с овощами

Рецепт вкуснейшей баранины, запеченной в духовке. Гарнир из запеченных овощей подходит на все 100.

от Ambivalence
Просмотров — 9579
Комментариев — 3
Оценок — 2
Чт, 7 ноя 2019 01:15

БАРАНЬЯ НОГА на вертеле. Подкопченная. Well done

Приготовление мяса на вертеле, в частности баранины, не оставит равнодушным ни одного мужчину, который хоть изредка любит приготовить что-либо на гриле. Приготовление на вертеле всегда выглядит «мощно». Шедеврам на вертеле нет предела. Это видео об одном из вариантов приготовления.

от Ambivalence
Просмотров — 7043
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пн, 12 авг 2019 12:36

БАРАНЬЯ НОГА в чугунке

Это рецепт приготовления баранины в казанке (чугунке). Мясо тушится с картофелем в вине, поэтому баранина становится очень мягкой и вкусной, томленое мясо пропитано вкуснейшим вином. Это оценит любой гурман приготовления блюд в печах и на мангалах.

от Ambivalence
Просмотров — 6324
Комментариев — 2
Оценок — 0
Чт, 4 июл 2019 23:36

ВЯЛЕНАЯ БАРАНЬЯ НОГА В ОБМАЗКЕ СПЕЦИЯМИ. Революция вкуса.

Это рецепт для настоящих любителей вкуса мяса, а точнее баранины. На этот раз Мы приготовим ножку в мокрой обмазке специями по принципу бастурмы.

от Ambivalence
Просмотров — 7522
Комментариев — 2
Оценок — 1
Пт, 22 мар 2019 11:16

Запеченная баранья ножка

Ингредиенты — баранья нога; Маринад:; оливковое масло - 6 ст.ложек; чеснок - 2 головки; соль - 2 ч.ложки; молотый кориандр - 1 ст.ложка; молотый розмарин - 1/2 ч.ложки; тимьян - 2-3 веточки (листочки); молотый черный перец по вкусу; перец чили по вкусу (по желанию)