Демлямя от слова томить (национальное блюдо)

насыщенное, ароматнейшее блюдо,смело можно угостить гостей, они будут только рады вкусить сие замечательное угощение!)

Приготовление

для приготовления нам потребуется: мясо (по выбору),масло сливочное( можно заменить), репчатый лук,морковь,картофель,болгарский перец,помидоры,зубчики чеснока(желательно неочищенные), пучек укропа, пучек петрушки(не шинковать), вода, имбирь(можно молотый), соль, перец, куркума.

готовим следующим образом:

мясо режем кусочками,варим,потом жарим,добавив масло,солим ,перчим, на мясо укладываем лук полукольцами,на лук морковку,нарезанную кружочками,солим,перчим.
На морковку укладываем картошку,если они мелкие,то кружочками,покрупнее полукружочками,на картошечку перец болгарский крупно порезав,а на перец помидоры,поделив на четыре части,все солим,перчим.
На верх блюда кладем зубчики чеснока,потом мы их уберем,они для аромата, и еще кладем пучек укропа,пучек петрушки,их тоже потом уберем,все это заливаем полстаканом водички с имбирем, припудриваем куркумой и ставим томиться до тех пор,пока овощи не будут готовы,вот и все

p.s. прошу прощения за некачественное фото Shocked

как назло другого нет Sad

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18.10.2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Пт, 2 мар 2012 15:43

Просмотров — 12145
Комментариев — 5
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 1

Мы все готовим подобное блюдо, называем по-разному, но это ТАК ВКУСНО!!! Жаль, фотки нет, мы у сестры стряпали такую вкуснотень. А теперь вы, дорогие девули мои, раззадорили. Специально поеду за мясом - если уж, так по всем правилам! Very Happy