Картофельные лодочки с начинкой
Приготовление
РЕЦЕПТ:
Картошку целиком помещаем в кастрюлю, туда же соль, лавровый лист,
тмин и варим до полуготовности.
Очищаем от кожуры, ложечкой осторожно вычищаем сердцевину.
Готовим начинку. Для этого берем мясной фарш,лук зеленый, нашинкованный,
добавляем ложку сливочного масла( я не добавляла,так-как мясо было жирное),
сыр твердый, натертый на терочке, картошку измельченную( сердцевина картошки)
Все это солим, перчим, мешаем и заполняем картошки-лодочки.
Отправляем в духовку на 10-15 минут.
Готовим заливку.
0,5 ложки муки жарим в масле(масла берем чуть-чуть),
добавляем сметану, ложку-другую, сыр твердый измельченный,лук зеленый нашинкованный,бульон, соль, перец, все это варим пару минут.
Картофельные лодочки заправляем заливкой и подаем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Картошку целиком помещаем в кастрюлю, туда же соль, лавровый лист,
тмин и варим до полуготовности.
Очищаем от кожуры, ложечкой осторожно вычищаем сердцевину.
Готовим начинку. Для этого берем мясной фарш,лук зеленый, нашинкованный,
добавляем ложку сливочного масла( я не добавляла,так-как мясо было жирное),
сыр твердый, натертый на терочке, картошку измельченную( сердцевина картошки)
Все это солим, перчим, мешаем и заполняем картошки-лодочки.
Отправляем в духовку на 10-15 минут.
Готовим заливку.
0,5 ложки муки жарим в масле(масла берем чуть-чуть),
добавляем сметану, ложку-другую, сыр твердый измельченный,лук зеленый нашинкованный,бульон, соль, перец, все это варим пару минут.
Картофельные лодочки заправляем заливкой и подаем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
Комментарии
Valentina47
Пользователь
Наверх
alissanna
Пользователь
Наверх
mama2006
Пользователь
Наверх
smile_ik
Пользователь
Наверх
Параллель
Пользователь
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх