Мясо с баклажанами и овощами

Мясо с баклажанами и овощами

Блюдо вкусное, ароматное, сытное и в то -же время полезное!!

Приготовление

Для приготовления этого блюда нам понадобится: мясо с костями(любое),
баклажаны, перец цветной, помидоры, чеснок, масло(любое),
лук репчатый.
Баклажаны через одну полоску очистить от кожуры(я никогда не удалаю горький вкус баклажан, это мне не мешает для приготовления вкусного блюда), режем не до конца
вертикально, осторожно солим изнутри, начиняем одной долькой чеснока, так, чтобы он не вывалился, и жарим на сковородке, таким же образои слегка жарим перец. Откладываем.
 

 
Мясо отварить(желательно жирное мясо), слегка пожарить с репчатым луком, можно добавить масло.
 
Затем на мясо уложить баклажаны и перец
 

 
А на баклажаны и перец помидоры, посолить, поперчить, вылить на овощи весь сок, какой остался после жарки овощей, обсыпать петрушкой
 
закрыть крышкой и томить до готовности овощей. Есть можно с соусом из гатыга(кефира) с чесноком!!
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Автор: Наза

23 Апреля 2010 00:46

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 14722   Комментариев: 8   Версия для печати  

Сказали спасибо 3 чел. Показать

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 23 Апреля 2010 00:56
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1477)
Город: Москва
Активность: 98252
Благодарили: 4845, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Назочка, очень вкусно! А твой муж любит овощи? или мясо съедает, а овощи тебе отдает? Very Happy
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Наза
  Добавлено: 23 Апреля 2010 01:05
Версия для печати  
Наше чудо!

Мои рецепты (1024)
Город: Азербайджан
Активность: 12058
Благодарили: 1185, Блог: 0
Регистрация: 18.10.2006
Emerald, дорогая, я бы не сказала, что он в восторге, а вот я без них никак!! Я не мясоед, без него могу прекрасно обойтись Very Happy
Спасибо!! Smile

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 23 Апреля 2010 01:12
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1477)
Город: Москва
Активность: 98252
Благодарили: 4845, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Наза, Вот и мой морщится, когда видит овощи... особенно тушеные Very Happy
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
alissanna
  Добавлено: 23 Апреля 2010 10:01
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (63)
Город: Волгоград
Активность: 1380
Благодарили: 74, Блог: 111
Регистрация: 22.08.2009
Наза, обалденно красиво, а главное, страшно представить, как вкусно... :girl_haha:
Я не волшебник,я только учусь :girl_pinkgl:
ЕЛЕНА
 
Девочки...киньте монетку... tender
http://kolodets-jelaniy.ru/27678
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Gulechka
  Добавлено: 24 Апреля 2010 16:22
Версия для печати  
Кулинар

Город: Моск. обл.
Активность: 1436
Благодарили: 5761, Блог: 0
Регистрация: 25.03.2008
Наза, как вкусноооооооооооооооо!!! Very Happy 5+++++++++
Инга
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Наза
  Добавлено: 24 Апреля 2010 20:56
Версия для печати  
Наше чудо!

Мои рецепты (1024)
Город: Азербайджан
Активность: 12058
Благодарили: 1185, Блог: 0
Регистрация: 18.10.2006
Emerald, Very Happy
 
alissanna, Gulechka, спасибо, милые мои!! Smile

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Виола
  Добавлено: 25 Апреля 2010 23:42
Версия для печати  
Любитель вкусностей

Мои рецепты (30)
Город: Москва
Активность: 4967
Благодарили: 167, Блог: 2
Регистрация: 21.10.2006
Как вкуснооооооооооооооо!!!Хочу угоститься таким блюдом!!!
В жизни так много интересного...не уставайте этому удивляться!!
 

 


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Наза
  Добавлено: 26 Апреля 2010 23:09
Версия для печати  
Наше чудо!

Мои рецепты (1024)
Город: Азербайджан
Активность: 12058
Благодарили: 1185, Блог: 0
Регистрация: 18.10.2006
Виола, а я, солнышко, хотела бы тебя от души угостить!! Smile

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий