Жаркоп

Жаркоп

Ингредиенты

  • Мясо
  • картошка
  • лук
  • помидоры
  • специи

Приготовление

Одно из любимых блюд!! Вот я вам скажу без приправы зра , свежих помидоров и много лука "Жаркоп" не "Жаркоп".
Расскажу как я готовлю это блюдо!! Very Happy
Режу мясо небольшими кусочками (грамм 500), лук крупными полукольцами (3 штуки), помидоры крупно (штуки 3).
В сильно разогретом масле  (любом) жарю мясо до румяной корочки. Убавляю огонь , закрываю крышку, оставляю на 20 мин. Затем добавляю лук, помидоры, томатную пасту (по вкусу), можно морковь и сладкий перец , жарю все это мин 5 , закрываю крышку и тушу примерно мин 40.
 

 
После кладу в казан нарезанную картошку ( штук 4-5). Добавляю бульон или воду. Тушу под закрытой крышкой до готовности.
 

 
Приятного аппетита!!!!! Smile

Автор: Mashura

27 Декабря 2009 05:28

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 7000   Комментариев: 4   Версия для печати  

Сказали спасибо 2 чел. Показать

 

Комментарии

1

Selena
  Добавлено: 27 Декабря 2009 19:06
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (13)
Город: Россия Йошкар-Ола
Активность: 711
Благодарили: 11, Блог: 0
Регистрация: 28.12.2007
Вкусненько и ароматно.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Виола
  Добавлено: 28 Декабря 2009 19:00
Версия для печати  
Любитель вкусностей

Мои рецепты (30)
Город: Москва
Активность: 4936
Благодарили: 163, Блог: 2
Регистрация: 21.10.2006
Люблю такие блюда!!!Класс!!
В жизни так много интересного...не уставайте этому удивляться!!
 

 


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Leila
  Добавлено: 21 Января 2010 11:48
Версия для печати  
Персидский Тюльпанчик

Мои рецепты (6)
Город: Оренбург
Активность: 129
Благодарили: 2, Блог: 0
Регистрация: 10.12.2009
Ммммммм...объеденье!!!!!!!
Я Ангел, только крылышки в стирке, нимб на подзарядке. А рожки и хвостик - это наследственное..
 

 

Полейте пожалуйста моё деревце!  For you!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Emerald
  Добавлено: 12 Декабря 2018 00:44
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1347)
Город: Москва
Активность: 94687
Благодарили: 4365, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий