Русская кухня

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3   
 
Подлив из пупков и сердечек куриных
Четверг, 12 Марта 2020 23:27

Ингредиенты: пупки и сердечки куриные 0,5 кг, лук 1 шт, морковь 1 шт., томатный соус 1/2 ст., соль, перец
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 279   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Печень жареная с луком
Понедельник, 2 Марта 2020 21:35

Все знают, как пожарить печенку, но мой способ отмечают все попробовавшие.

Ингредиенты: печень, лук
Автор: Баба Яга
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 6936   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Печеночный паштет
Суббота, 15 Февраля 2020 01:28

Печеночный паштет – продукт универсальный, им можно фаршировать блины, яйца и овощи, намазывать на бутерброды или просто есть «вприкуску» с чаем. Блюдо популярно благодаря своему нежному вкусу, полезному составу и быстроте приготовления. Рецепт печеночного паштета, который я напишу ниже, очень простой с ним справится даже начинающая хозяйка!

Ингредиенты: Печень (телячья, говяжья, свиная) - 500 г, Репчатый лук - 1 шт., Морковь (средняя) - 1 шт., Сливочное масло - 50 г, Соль - по вкусу, Черный перец - по вкусу, Растительное масло для жарки
Автор: Svetlana_recept
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 416   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Малосольная скумбрия в луковом соусе
Воскресенье, 21 Апреля 2019 12:50

Малосольная скумбрия в луковом соусе, с горячим картофелем приправленным зеленью и маслом, аппетитная закуска к обеду или ужину. Откройте для себя совсем новый вкус любимой рыбы.

Ингредиенты: Скумбрия - 600 г, Лук репчатый - 200 г, Помидоры - 180 г, Укроп свежий - 50 г, Чеснок - 3 зубчика, Растительное масло - 4 ст.л., Перец черный молотый - 1/2 ч.л., Соевый соус - 4 ст.л., Соль - 2 ч.л., Уксус рисовый (можно заменить на яблочный) - 1 ст.л.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1070   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Куриная печень с грибами тушеная в сметане
Понедельник, 14 Января 2019 01:55

Этот рецепт прост и его готовить быстро. Любителям печёнки советую!

Ингредиенты: Куриная печень - 1 кг, Лук крупный - 2 шт., Грибы - 300г (у меня были шампиньоны), Мука - 1 стакан, Соль - по вкусу, Перец чёрный молотый - по вкусу, Сметана - 4-5 ст.л., Растительное масло - для обжаривания
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1680   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Заливное из языка с соевым желе
Пятница, 14 Декабря 2018 09:09

Многие хозяйки на праздничный новогодний стол готовят заливное. Я каждый год готовлю заливное из языка с соевым желе, которое очень любят мои домашние. Сегодня хочу поделиться с вами этим вкусным и необычным рецептом.

Ингредиенты: — свиные языки – 3 шт. (можно использовать 1 говяжий язык);, , — вода – 1 литр;, , — соевый соус – 60 мл.;, , — соль – 1 ч.л.;, , — перец горошком – 1 ч.л.;, , — лист лавровый – 2-3 шт.;, , — маслины – 20 шт.;, , — петрушка – несколько веточек;, , — желатин – 20 г.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1315   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Шейки куриные "Будни пенсионера"
Среда, 5 Декабря 2018 17:59

Нечего тут рассусоливать! ешьте скорей- вот и весь сказ!

Ингредиенты: куриные шейки, лук, масло сливочное, перец чёрный, петрушка, чеснок, мука
Рейтинг:   Голосовало: 11   Просмотров: 40041   Комментариев: 21  
Читать дальше...
 
Печень со сладким перцем по-китайски
Четверг, 29 Ноября 2018 23:25

Ингредиенты: Около 800 грамм говяжьей печени ( у меня куриная),, 2 крупных сладких перца,, 1 крупная луковица., , Соус:, , 4 столовые ложки воды,, 2 столовые ложки кукурузного крахмала,, 2 столовые ложки соевого соуса,, 1 столовая ложка коньяка,, 1 столовая ложка сладкого чили-соуса,, Соль, молотый имбирь, чеснок, красный перец, кориандр.
Автор: северянка
Рейтинг:   Просмотров: 847   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Печеночники под маринадом
Четверг, 29 Ноября 2018 07:44

Ингредиенты: 700 грамм говяжьей печени ( у меня куриная),, 1 луковица,, 1 яйцо,, 2 столовые ложки муки,, 2 столовые ложки манки,, 1 столовая ложка сметаны,, Соль, молотый черный перец., , Для маринада:, , 2 моркови,, 2 луковицы,, 2 сладких перца,, 2 столовые ложки томатной пасты,, 1 столовая ложка сахара,, 1 столовая ложка уксуса 9% (брала помидоры домашние в собственном соку, поэтому уксус не использовала), Соль, молотый черный перец, чили, перец горошком, душистый перец, лавровый лист.
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 868   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Печеночный рулет с маслом и зеленью "Нежный"
Четверг, 28 Июня 2018 01:06

Рулетик очень нежный и вкусный! Его можно приготовить заранее, убрать в морозилку и забыть. А когда приедут гости, достать, разморозить и вуаля!

Ингредиенты: Нужно:, Куриная печень - 1 кг, Морковь - 2 шт., Лук крупный - 2 шт., Сливки - 1/2 стакана, Сливочное масло - 170г, Лавровый лист - 4 шт., Соль, перец - по вкусу, Топлёное масло - для обжаривания овощей, Начинка:, , Сливочное масло (размягчённое) - 200г, Сок морковный - сколько получится, Зелень укропа и петрушки - по 1/2 пучка, Соль - по вкусу
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1940   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Печёночные оладьи
Четверг, 26 Апреля 2018 01:36

Печеночные оладьи любят многие, и практически у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления, но не каждая хозяйка знает все секреты приготовления настоящих печеночных оладьев. Мы предлагаем рецепт, который для многих может стать кулинарным открытием. В этом рецепте нет муки, печень не нужно пропускать через мясорубку или измельчать на блендере, а морковь и лук станут ярким дополнением нежных и сочных печеночных оладьев, которые, буквально, получаются настоящим лакомством. Такие оладьи из печени можно подать в качестве горячего блюда, они могут заменить закуску на праздничном столе или на пикнике. Вариаций много, а главное приготовить их совсем несложно. Печеночные оладьи не дорогие в приготовлении, но всегда получаются очень вкусными.

Ингредиенты: Печень говяжья - 1 кг., Лук репчатый - 150 гр., Морковь - 1 шт., Манная крупа 2 ст.ложки, Куриные яйца - 2 шт., Растительное масло для жарки - 5 ст.ложек, Соль - 1 ч.ложка, Молотый перец по вкусу
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1510   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Печеночные оладьи
Вторник, 13 Марта 2018 00:00

Ингредиенты: печень (говяжья/куриная) 1 кг., лук 150 гр., морковь 150 гр., яйца 2 шт., манка 3 ст.л., мука 2-3 ст.л. (в следующий раз вообще не буду добавлять, они очень хорошо переворачиваются), соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 1407   Комментариев: 5  
Читать дальше...
 
Говяжий язык "Объядение"
Четверг, 22 Февраля 2018 03:42

Ингредиенты: говяжий язык отвареный, сливочное масло 3 ст.л., чеснок 5 зубчиков, шампиньоны 5 шт., кинза 1/3 пучка
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2112   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Картофель с куриной печенью
Среда, 21 Февраля 2018 22:26

Ингредиенты: 3 шт. крупного картофеля, 450 гр. куриной печени, 1 луковица, мука, соль, перец, растительное масло
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 1828   Комментариев: 8  
Читать дальше...
 
Печень в сметанном соусе
Вторник, 9 Января 2018 13:26

Куриная печень в сметанном соусе. Нежнейшее и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты: куриная печень, 400 грамм, сметана, 100 грамм, луковица, 1 штук, растительное масло, по вкусу, чеснок, по вкусу, соль, по вкусу, перец, по вкусу
Рейтинг:   Просмотров: 2786   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Свиная рулька запеченная в рукаве
Четверг, 30 Ноября 2017 01:32

Это блюдо можно подать как к праздничному столу, так и на обычный ужин. Очень вкусно!!!

Ингредиенты: Рецепт дан на 2 рульки., Свиная рулька - 1 шт. (у меня было две рульки, каждая из них по 1кг 200г), Вода - около 2 л., Соль - 2 ст.л., Перец черный горошком - 5 шт., Душистый перец горошком - 5 шт., Лавровый лист - 5 шт., , Маринад:, , Соевый соус - 5 ст.л., Растительное масло - 4 ст.л., Горчица готовая - 3 ст.л., Смесь перцев - по вкусу, Перец красный острый молотый - по вкусу, Приправа для свинины - по вкусу, Любые другие специи - по вкусу., Чеснок - 1 головка, , Картошка - 5 шт. (для "подушки" при запекании)
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3695   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Салат "Печень под Шубой". Просто ОБЪЕДЕНИЕ!
Вторник, 28 Ноября 2017 00:23

Получается настолько нежный, мягкий, сочный, ароматный и вкусный, что все, кто пробуют остаются в восторге. Такой салатик достойно составит конкуренцию практически любым блюдам.

Ингредиенты: Печень говяжья отварная – 250гр., Яблоки – 2 шт., яйца - 4шт., Луковица – 1 шт., Сок лимона – 1 ст.л., Сыр плавленый (Дружба, Российский) – 2 шт., Майонез – по вкусу, сахар - 1 ч. л., соль - 0,5 ч.л., вода - 2 ст.л., уксус 9% - 2 ст.л.
Автор: kalnina
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5459   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Почки по-русски
Понедельник, 10 Апреля 2017 10:45

Ингредиенты: Почки, лук, томатная паста
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3326   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Паштет из куриных сердечек или желудочков "Новый вкус"
Вторник, 28 Февраля 2017 20:36

Ингредиенты: куриные сердечки или желудочки - 1 кг, луковицы - 3 шт., крупная морковь - 2 шт., сливочное масло - 80 гр., растительное масло - 2 ст.ложки, коньяк - 2 ст.ложки, сахар - 1 ч.ложка, лавровый лист - 3 шт., душистый перец - 5 горошин, черный молотый перец, соль
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3821   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Нежная печень
Вторник, 28 Февраля 2017 00:05

Ингредиенты: печень, яйца, чеснок, соль, сахар, сода, морковь, лук
Автор: Maxima
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3489   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
1 2 3