Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Узбекская кухня.

  2. Рецепты
  3. Блюда из мяса
  4. Блюда из фарша

Хамир хасип на сковороде

Ингредиенты — для теста:; 1 - яйцо; 100 мл - воды; 1 ст.- муки ( у меня ушло чуть больше); немного растительного масла; ; 300 г - фарша ( у меня из постной свинины ); 1 - луковица; соль ,перец по вкусу; от себя добавила еще в фарш немного вегеты, молотого кориандра и немного холодной водички для сочности; ; для соуса:; 1- луковица; 1 - морковка; 1 - красный сладкий перец; 3-4 - картошки; 2 шт - помидоров ( у меня замороженные); соль, перец по вкусу; горячая вода; от себя добавила половину ч.л. сахара, вегету, паприку, сухой чеснок, куркуму , молотый пажитник и пару лавровых листиков

  • от Mila55
  • Просмотров — 1562
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Пт, 9 июн 2023 22:56

Голубцы или Карам долма

  • от Mashura
  • Просмотров — 6843
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Ср, 12 дек 2018 00:26

Ханум

Вчера, в воскресенье, решили мы дома сделать Ханум... Началось всё с похода в супер, для приобертения недостающего, а именно: картошка (т.к. решили делать с картошкой и не тыквой), мясного бараньего фарша и ... ну конечно же, пива... а как без него на кухне мужчине?

  • от UrusKhan
  • Просмотров — 21559
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Вс, 27 дек 2009 00:00

Люля-кебаб в духовке

  • от Саванна
  • Просмотров — 71144
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Пт, 10 июл 2009 00:00

Хоним с мясной начинкой-2

Узбекское национальное блюдо. С фаршом получается намного вкуснее. Приготовить его очень просто. Зато рулета получается очень много. Такое блюдо можно приготовить в пароварке.

  • от Mashura
  • Просмотров — 10056
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Вт, 28 ноя 2006 00:00

Люля кабаб

  • от Mashura
  • Просмотров — 12042
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Вс, 10 сен 2006 00:00
1

Добавить свой рецепт

Поделиться

Блюда из мяса

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 49, гостей 49, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100