Фаршированные перцы
Сегодня открыла баночку перчиков по-днепропетровски, которую закрыла на пробу, и сделала фаршированные перцы.
Приготовление
Отварила рис, который потом смешала с поджаренными на растительном масле морковью и луком. Соединяем с сырым фаршем. Добавила еще петрушечки. Соль, перец по вкусу. Этой массой нафаршировала перцы, сложила их в глубокую сковороду. Залила соусом из сметаны с кетчупом (обычно смешиваю с томатным соусом, но на этот раз у меня его не оказалось :( ) Тушить на небольшом огне минут 20-25 в зависимости от величины перца.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
