Мясная буханка (meatloaf)
Традиционное американское блюдо на ужин. Обычно его подают с картофельным пюре и салатом. Рецептов етого блюда очень много и все похожи, я просто взяла со всех рецептов по немногу и делаю по своему. Вообще каждый раз когда его готовлю делаю по разному, так что придерживатся рецепта необязателно.
Приготовление
На сковородке обжарить лук с морковкой и красным перцем чтоб стали мягкими. Потом в миске перемешиваем ве ингридетны с поджаркой, я добавляю кетчуп но можно добавить просто томатный соус или пасту. В етот раз я ложила кинзу но можно любую зелень. С приправ я ложу соль, перец, паприку, молотый тмин, гвоздику, сухой чеснок.
Все хорошо вымешать, если хотите чтоб было очень все смешено то можно в комбайне перемолоть или в мясорубке. Я просто мешаю хорошо ложкой, выкладываю в форму как для кирпичного хлеба или кекса. Сверху можно немного смазать майонезом но необезателно, потом положит несколко кусочков бекона. Бекон придает мясу аромат и сочность.
Потом ставлю в разогретую духовку и выпекаю около 30-40 минут. Я просто разрезаю мясо что бы проверит если все пропеклось.
Приятного аппетита!!!
Расписала очень долко, но на самом деле все очень легко и быстро. Блюдо простое но мне очень нравится, можно накормить и деток и взрослых. Вот фотка вкутри, где я просто разломала, нормално отрезанный в тарелке забыла сфоткать
Все хорошо вымешать, если хотите чтоб было очень все смешено то можно в комбайне перемолоть или в мясорубке. Я просто мешаю хорошо ложкой, выкладываю в форму как для кирпичного хлеба или кекса. Сверху можно немного смазать майонезом но необезателно, потом положит несколко кусочков бекона. Бекон придает мясу аромат и сочность.
Потом ставлю в разогретую духовку и выпекаю около 30-40 минут. Я просто разрезаю мясо что бы проверит если все пропеклось.
Приятного аппетита!!!
Расписала очень долко, но на самом деле все очень легко и быстро. Блюдо простое но мне очень нравится, можно накормить и деток и взрослых. Вот фотка вкутри, где я просто разломала, нормално отрезанный в тарелке забыла сфоткать
Кулинар
Комментарии
Матрешка
Путешественница
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
SETFREE4EVER
Кулинар
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
jamilyne
lola de valence
Наверх
SETFREE4EVER
Кулинар
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх