Ультимативные котлеты от IIara
Вкусные , очень сочные котлеты .
Приготовление
Лук - 1 шт
Белый вчерашний хлеб - 3 куска
петрушка - 2 ст л
фарш - 500гр
яйца - 2 шт
горчица - 1 ч л
соль , перец - по вкусу
Хлеб замочить в воде , отжать .
Сложить в комбайн - хлеб , петрушку ,лук - на пульсации провернуть .
Добавить желтки , фарш , горчицу , приправы - размешать .
Отдельно крепко взбить белки .
Половину вмешать в фарш и тщательно размешать , а вторую половину просто утопить в фарше .
Обвалять в смеси мука + сухари и обжарить .
Белый вчерашний хлеб - 3 куска
петрушка - 2 ст л
фарш - 500гр
яйца - 2 шт
горчица - 1 ч л
соль , перец - по вкусу
Хлеб замочить в воде , отжать .
Сложить в комбайн - хлеб , петрушку ,лук - на пульсации провернуть .
Добавить желтки , фарш , горчицу , приправы - размешать .
Отдельно крепко взбить белки .
Половину вмешать в фарш и тщательно размешать , а вторую половину просто утопить в фарше .
Обвалять в смеси мука + сухари и обжарить .
Пользователь
Комментарии
Goldchen
Модератор
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
puma13
Кулинар-модератор
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Шестое чувство
Пользователь
Наверх
OLENJKA
Пользователь
Наверх
puma13
Кулинар-модератор
Наверх