Мясное кольцо

Мясное кольцо

Приготовление

фото видела в пассион.ру но рецепт поменяла чуточку.Получается вкусное и праздничное блюдо.
По этому рецепту я делаю котлеты по армянски
Состав
Филе говядины - 600 г,
Лук репчатый - 3 шт.,
2 яйца,
картошка-5шт
масло оливковое
2 зубчика чеснока,
Сыр мацарелла - 150гр
Сухая смесь трав(реган ,цитрон),
Листья салата,
Соль,
Перец.
 
Лук очистить, нарезать. Чеснок очистить.
Из лука, чеснока и говядины сделать фарш, порубив все ингредиенты в блендере.
 
Добавить в фарш соль, перец, 2 яйца, смесь трав. Все тщательно смешать.
Из фарша сформовать кольцо, выложить его в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
 
Запекать 30 минут при температуре 200 градусов.
За 5 минут до готовности мясное кольцо вынуть, посыпать мацареллой и запекать до готовности.
 
Подавать на блюде на листьях салата.
В центр мясного кольца можно поместить картофель .

Автор: Belisimo

11 Июля 2010 00:00

5 4 Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 13383   Комментариев: 7   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Матрешка
  Добавлено: 11 Июля 2010 20:53
Версия для печати  
Путешественница

Мои рецепты (69)
Город: Москва
Активность: 3352
Благодарили: 121, Блог: 10
Регистрация: 19.02.2009
Очень красиво и оригинально! Smile
МОЙ ФОТОАЛЬБОМ.
 
Юля
Посиделки у Матрешки - 3
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
svet-lana
  Добавлено: 12 Июля 2010 01:54
Версия для печати  
lolo1313

Мои рецепты (82)
Город: Афины
Активность: 710
Благодарили: 145, Блог: 0
Регистрация: 11.07.2010
Good
------------------------------------------------------------------------------------------------------- ****************************************************************
BASTA SVETLANA
Give_rose
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Трифонова
  Добавлено: 13 Июля 2010 08:59
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 296
Благодарили: 491, Блог: 0
Регистрация: 12.03.2010
Очень апптеитно! А его, интересно, вторично разогревать можно? Или уже совсем не то будет?
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Belisimo
  Добавлено: 13 Июля 2010 18:38
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (67)
Город: London
Активность: 3830
Благодарили: 376, Блог: 1
Регистрация: 31.07.2008
Матрешка, svet-lana, Трифонова, Девочки спасибо вам!!!!!!!!!!!. For you!
Трифонова, Вторично разогревать можно.Я так и делала,так как половина гостей пришли позже.
Содержание раздела "Видео"

 
Я Белла Smile Если хочешь жить для себя, живи для других
 
Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Любава_я
  Добавлено: 10 Августа 2010 22:13
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (9)
Город: Орел
Активность: 301
Благодарили: 40, Блог: 0
Регистрация: 30.11.2008
Да, красиво, слов нет. Спасибо!

________________________________________________________
Лягушка прыгала куда глаза глядят, Кляня на чём стоит свою судьбину злую. Где счастье, блин?! Во Франции - съедят, В России? Там до смерти зацелуют...

Очень надеюсь на вашу гуманность, не сочтите за труд, полейте деревце, плиз.... http://treeofmoney.ru/145560
Любава.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Belisimo
  Добавлено: 14 Августа 2010 13:56
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (67)
Город: London
Активность: 3830
Благодарили: 376, Блог: 1
Регистрация: 31.07.2008
Любава_я, Give_rose
Содержание раздела "Видео"

 
Я Белла Smile Если хочешь жить для себя, живи для других
 
Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
lyudmilkay
  Добавлено: 10 Октября 2010 05:53
Версия для печати  
Пользователь

Город: Портланд
Активность: 14
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 10.10.2010

Людмилка
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий