Фаршированные баклажаны.

Фаршированные баклажаны.

Приготовление

Фаршированные баклажаны.

Состав:
баклажаны-8шт.
фарш из баранины-600гр.
лук репчатый-4шт.
помидоры-2шт.
петрушка-1пучок
масло оливковое
соль, перец(чёрный) по вкусу

Приготовление:

 
Баклажаны почистить полосочками, сделать разрез вдоль, посолить и оставить на 30 мин.

 
Пока баклажаны впитывают соль, обжарить лук чуть-чуть и добавить фарш, налить 1/2 стакана кипячённой воды и тушить до готовности. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную петрушку.
Баклажаны отжать, чтобы ушла вся вода из них и обжарить в масле на сковороде до готовности.

 
Выложить готовый фарш в разрез баклажан, положить сверху помидоры и поставить в духовку на 180с-40 минут.

Приятного Аппетита!!! Very Happy

Автор: Belisimo

12 Июня 2010 00:00

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 7332   Комментариев: 8   Версия для печати  

Сказали спасибо 2 чел. Показать

 

Комментарии

1

lenokwc
  Добавлено: 12 Июня 2010 06:36
Версия для печати  
Кулинар

Город: San Francisco
Активность: 155
Благодарили: 194, Блог: 0
Регистрация: 06.04.2008
Обалдеть как красиво оформила! Молодец. Есть два баклажана, иду готовить 5+
Lena.
 
"If "A" is success in life, then "A" equals "x" plus "y" plus "z". Work is "x";" y" is play; and "z" is keeping your mouth shut.” Albert Einstein, Observer, Jan. 15, 1950.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Belisimo
  Добавлено: 12 Июня 2010 13:08
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (67)
Город: London
Активность: 3830
Благодарили: 376, Блог: 1
Регистрация: 31.07.2008
vitaska, lenokwc, nanana, Спасибо девочки!!!!!!!!!!!! Embarassed
Содержание раздела "Видео"

 
Я Белла Smile Если хочешь жить для себя, живи для других
 
Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
brilliance
  Добавлено: 12 Июня 2010 14:28
Версия для печати  
трудяжечка:))

Мои рецепты (32)
Город: Камчатский край
Активность: 2485
Благодарили: 79, Блог: 16
Регистрация: 14.03.2010
Belisimo, Беллочка, вот это оформление.... Красота Smile А еще- это очень вкусное и праздничное блюдо Good
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Mitani
  Добавлено: 12 Июня 2010 22:39
Версия для печати  
сама по себе

Мои рецепты (4)
Активность: 403
Благодарили: 510, Блог: 0
Регистрация: 26.01.2009
Представляю как вкусно! Спасибо большое за рецепт и за способ подачи тоже Smile Очень красиво! Скоро как раз сезон начнется, я обязательно попробую!
Оказывается мне все еще есть что терять..
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Любава_я
  Добавлено: 13 Июня 2010 12:21
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (9)
Город: Орел
Активность: 301
Благодарили: 40, Блог: 0
Регистрация: 30.11.2008
Ляпота, Малевич отдыхает Very Happy Спасибооо!!!!

________________________________________________________
Лягушка прыгала куда глаза глядят, Кляня на чём стоит свою судьбину злую. Где счастье, блин?! Во Франции - съедят, В России? Там до смерти зацелуют...

Очень надеюсь на вашу гуманность, не сочтите за труд, полейте деревце, плиз.... http://treeofmoney.ru/145560
Любава.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Belisimo
  Добавлено: 13 Июня 2010 22:12
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (67)
Город: London
Активность: 3830
Благодарили: 376, Блог: 1
Регистрация: 31.07.2008
brilliance, Mitani, Любава_я, Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!! For you! For you! For you!
Содержание раздела "Видео"

 
Я Белла Smile Если хочешь жить для себя, живи для других
 
Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Belisimo
  Добавлено: 20 Июня 2010 02:13
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (67)
Город: London
Активность: 3830
Благодарили: 376, Блог: 1
Регистрация: 31.07.2008
Алена2602, Merily, Девочки спасибо!!! Smile
Содержание раздела "Видео"

 
Я Белла Smile Если хочешь жить для себя, живи для других
 
Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Belisimo
  Добавлено: 8 Июля 2010 00:54
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (67)
Город: London
Активность: 3830
Благодарили: 376, Блог: 1
Регистрация: 31.07.2008
Osya, Give_rose
Содержание раздела "Видео"

 
Я Белла Smile Если хочешь жить для себя, живи для других
 
Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий