Ленивые ёжики с яйцами

Ленивые ёжики с яйцами

Остался фарш от ёжиков, опять делать их было неохота... вот и возникло такое блюдо!

Ингредиенты

  • Свино-говяжий фарш
  • отварной рис
  • яйца
  • репчатый лук
  • майонез
  • болгарский перец
  • молоко
  • соль
  • молотый черный перец
  • приправы

Приготовление

Делаем фарш для обычных ежиков. В мясной фарш добавляю 2 яйца, столовую ложку майонеза, мелко нарезанную луковицу, перец, приправу или соль. Затем кладу отварной рис. 

Теперь этот фарш обжариваем на сковороде на растительном масле до готовности. 
Все время помешиваем!!! 

Минут за 5 до готовности кладем нарезанный болгарский перец. 

Отдельно взбиваем яйца с молоком, чуть солим и заливаем молочной смесью фарш. Опять же все время мешаем... доводим до готовности! 

Приятного аппетита!

Автор: Emerald

9 Октября 2008 00:00

0 0 Рейтинг:   Просмотров: 31535   Комментариев: 0   Версия для печати  

Разместить комментарий