Оромо c тыквой (рулет на пару с тыквой)

Оромо c тыквой (рулет на пару с тыквой)

Приготовление

на 3 порции
Замесить тесто как написано в рецепте тут: http://www.kuharka.ru/recipes/meat/beef/3132.html.
Начинка:
1) Говядина, нарезанная кубиками, 500гр
2) 2 больших лука чистим и мелко крошим, смешиваем с говядиной из п.1
солим, перчим, оставляем смесь на время пока раскатываем тесто.
При желании можно добавить курдючный жир, если он у вас есть.
3) Тыкву (300гр) чистим, режем кубиками или соломкой на терке.
4) Раскатываем тонко тесто и выложив фаршем, а сверху тыкву ,немного чили,чтобы сбить сладость тыквы, сворачваем в рулет, смазываем раст. маслом тарелку в мантышнице и укладываем туда оромошку.Варим в мантоварке, на пару в течении 30-40 мин.
5) Подаем оромо с салатом .Мы едим с брокколи и помидорами, т.е. овощи без заправки, потому что тыква в оромо делает  блюдо очень сочным, тает во рту.
оч вкусно!  
Приятного аппетита!

Автор: Zuhra

16 Декабря 2009 00:00

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 17966   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Натусик
  Добавлено: 17 Декабря 2009 23:48
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (891)
Город: Москва
Активность: 26554
Благодарили: 2603, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Вкусно! Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Zuhra
  Добавлено: 25 Февраля 2011 19:20
Версия для печати  
--

Мои рецепты (27)
Город: Вена
Активность: 4398
Благодарили: 22, Блог: 12
Регистрация: 07.07.2005
Smile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий