молотый кориандр, молотая красная паприка по вкусу
чеснок - 2 зубчика
сметана - 50 гр.
мини моццарелла - 12-13 шариков
Приготовление
Сначала смешала куриный и говяжий фарш. Добавила туда яйцо, молотые сухари, зелень укропа и петрушки, приправы, сметану, чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Хорошо вымесить и дать фаршу постоять минут 20.
Фарш надо разделить по количеству моццареллок. Из фарша формируем лепешечки, кладем моццарелку и формируем шарики.
Обжариваем эти шарики на растительном масле минуток по 6-7 с каждой стороны.
Потом накрыла сквороду крышкой и дала постоять шарикам минут пять, пока накрывала на стол.
Красивой фотки нет, забыла сделать
Митболы всем понравились особенно мелкому, когда моццареллка тянулись при укусе...
особенно мелкому, когда моццареллка тянулись при укусе... 
Голосовало: 2
Просмотров: 1818
Комментариев: 3
