Митболы с сыром

Митболы с сыром

Ингредиенты

  • говяжий фарш - 300 гр.
  • куриный фарш - 200 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • молотые сухари - 3 ст.ложки
  • зелень укропа и петрушки
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • молотый кориандр, молотая красная паприка по вкусу
  • чеснок - 2 зубчика
  • сметана - 50 гр.
  • мини моццарелла - 12-13 шариков

Приготовление

Сначала смешала куриный и говяжий фарш. Добавила туда яйцо, молотые сухари, зелень укропа и петрушки, приправы, сметану, чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Хорошо вымесить и дать фаршу постоять минут 20.
 

 
Фарш надо разделить по количеству моццареллок. Из фарша формируем лепешечки, кладем моццарелку и формируем шарики.
Обжариваем эти шарики на растительном масле минуток по 6-7 с каждой стороны.
 

 
Потом накрыла сквороду крышкой и дала постоять шарикам минут пять, пока накрывала на стол.
Красивой фотки нет, забыла сделать Embarassed
Митболы всем понравились Smile особенно мелкому, когда моццареллка тянулись при укусе... Very Happy
 
Приятного аппетита!

Автор: Emerald

24 Августа 2020 02:20

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1818   Комментариев: 3   Версия для печати  

 

Комментарии

1

loumoon
  Добавлено: 24 Августа 2020 02:31
Версия для печати  
Пользователь

Город: Москва
Активность: 1263
Благодарили: 176, Блог: 0
Регистрация: 17.04.2009
люблю такие вещи! вкусно!Good
АлександраSmile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Натусик
  Добавлено: 24 Августа 2020 03:17
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (981)
Город: Москва
Активность: 28632
Благодарили: 3061, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Emerald, вкуснятина!Tell!!!
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Emerald
  Добавлено: 6 Апреля 2021 23:07
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1499)
Город: Москва
Активность: 98814
Благодарили: 4900, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий