Мясной хлеб

Мясной хлеб

Это старый и очень вкусный рецепт о котором я совсем забыла. Сегодня приготовила его и делюсь им с вами. Это совсем не сложно и очень вкусно!

Ингредиенты

  • Фарш (свинина + говядина) - 1200г
  • Хлеб белый - 2 толстых ломтика
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Сливки 20 % - 100мл.
  • Горчица готовая - 1 ч.л.
  • Яйца сырые - 2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Сало солёное - несколько тонких ломтиков
  • Отварные яйца - 5 шт.
  • Кетчуп - 2 ст.л.

Приготовление

Приготовить фарш
 

 
Хлеб замочить в сливках
 

 
Добавить к фаршу
 

 
Лук нарезать кубиками, чеснок измельчить. Лук обжарить на растительном масле до мягкости, добавить чеснок и ещё немного обжарить вместе
 
Отправить в миску с фаршем
 

 
Туда же вбиваем яйца, горчицу, солим, перчим, и хорошенько вымешиваем.
 

 
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем слой из фарша прямоугольной формы. Сверху кладём варёные яйца.
 

 
Оставшийся фарш укладываем равномерно поверх яиц, стараемся ладошками придать форму буханки.
Я ещё кладу на рулет тонкие ломтики сала, чтобы было сочнее.
 

 
Ставим наш хлебушек в духовку разогретую до 180 градусов на 45 минут.
 
Вынимаем, наше сало растопилось и частично отвалилось. Мы его убираем, оно больше не нужно.
 

 

 
Сверху хлеб смазываем кетчупом
 

 

 
И отправляем в духовку ещё на 20 минут.
 
Всё, наш вкусный мясной хлебушек готов!
 

 

 
Я подавала с жареной кртошечкой.Smile
 

 
Приятного аппетита!Smile

Автор: Натусик

25 Июля 2019 02:52

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2071   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Всегда Вкусно
  Добавлено: 25 Июля 2019 12:09
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (233)
Город: Москва
Активность: 554
Благодарили: 86, Блог: 0
Регистрация: 13.03.2018
Натусик, очень аппетитно!!! прекрасный рецепт!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Сказали спасибо 1 чел. Показать
Натусик
  Добавлено: 26 Июля 2019 02:33
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (906)
Город: Москва
Активность: 26903
Благодарили: 2672, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Всегда Вкусно, спасибо, Танюша!Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий