Сочные домашние котлеты из фарша

Сочные домашние котлеты из фарша

Котлетки по этому рецепту получаются очень нежными, сочными, аппетитными и безумно вкусными. Приятный аромат стоит на весь дом. Я всегда готовлю побольше, так как ими невозможно наесться. Рекомендую.

Ингредиенты

  • - 1 кг свино-говяжего фарша
  • - 2 репчатых лука
  • - 4 ломтика батона
  • - 2 яйца
  • - 200 мл молока
  • - 1 ч.л. с горкой соли
  • - 2 зубчика чеснока
  • - перец по вкусу
  • - вода для обмакивания котлет

Приготовление


Способ приготовления
1. Нарезать 4 ломтика батона, залить молоком, немного помять руками и оставить на 10-15 минут, пока батон полностью не размокнет.
2. Лук и чеснок перемолоть с помощью блендора или мясорубки.
3. К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон, измельченный лук с чесноком. Все хорошенько перемешать.
4. Мокрыми руками формируем котлеты. Обмакиваем в воде и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
5. Жарим котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Сочные котлеты из фарша готовы! Всем приятного аппетита!

Автор: podomashnemy

5 Июня 2019 14:31

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 289   Комментариев: 1   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Натусик
  Добавлено: 6 Июня 2019 00:27
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (827)
Город: Москва
Активность: 25149
Благодарили: 2377, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
podomashnemy, вкусные котлетки!Tell!!! Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий