Котлетки с начинкой, зразы

Котлетки с начинкой, зразы

Приготовление

Сделать фарш , ( мясо, яйцо, лук, немного муки, соль, перец).
Фарш - морковь натереть , лук мелко порезать. Овощи потушить на подсолнечном масле до мягкости.
Из куска фарша сделать лепешку и положить немного фарша, слепить котлетку и запанировать в сухарях. На разогретую сковороду выкладывать швом вниз., поджарить , перевернуть поджарить на другой стороне , накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне.

Автор: suslik

11 Февраля 2007 02:04

0 0 Рейтинг:   Просмотров: 2098   Комментариев: 0   Версия для печати  

Разместить комментарий