Мясное кольцо

Приготовление

Идея взята с сайта Готовим дома+ мои дополнения и изменения
Фарш:Свинину и говядину в одинаковых количествах пропустить через мясорубку 2 раза.
В фарш добавить жареный лук, 2-3 ст.л.горчицы, майонез, соль и специи по вкусу. Очень хорошо вымесить.
Форму для кекса смазать маслом.Выложить 1/2 часть фарша, на него по кругу вареные яйца, сверху выложить оставшийся фарш. Закрыть фольгой.Запекать в нагретой до 200 гр духовке 40-50 минут.Затем фольгу снять и запекать еще минут 20. В процессе запекания образуется много сока, его надо слить в миску.Затем кольцо перевернуть на сковороду и запекать до румяной корочке, поливая мясным соком.

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 02.07.2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Рецепты 133

Профиль ЛС

Пт, 17 апр 2009 00:00

Просмотров — 16522
Комментариев — 8
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Все висит и висит это колечко у меня на мониторе слева. Все просится и просится, чтобы его приготовили. Забираю рецепт! Как только доедим праздники, сразу попробуем и прийду с отчетом. Smile

Оценка отлично!

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!