Перцы фаршированные говяжьим фаршем

Перцы фаршированные говяжьим фаршем

Ингредиенты

  • перцы
  • фарш
  • рис
  • лук репчатый
  • морковь
  • томат-паста
  • сметана
  • мука
  • соль
  • перец

Приготовление

- зеленые большие перцы
- говяжий фарш (у меня очень жирный)
- рис
- лук репчатый
- морковь
- томат-паста
- сметана
- мука
- соль, перец
 
1. Перец помыть и разрезать пополам, вынуть сердцевину и отварить минуты 2 в подсоленной воде. (если у вас не толстокожие перцы как у меня, то и не отваривайте).
2. Фарш смешиваем с рисом (отваренным до полуготовности), лук (мелко), морковь (на терке), соль, перец. Нафаршировать половинки перца и выложить на противень и залить соусом.
3. Соус: обжариваем немного муки, томат-пасту, сметану, разводим водой, добавляем любимые специи и соль. Доводим до кипения и заливаем перцы.
4. Тушим в духовке при 180 градусах, около 40-50 минут.
Приятного аппетита!

Автор: 1miamlik2

11 Июля 2013 00:00

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 11809   Комментариев: 4   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Баба Яга
  Добавлено: 11 Июля 2013 22:26
Версия для печати  
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Мои рецепты (853)
Город: минск
Активность: 18216
Благодарили: 765, Блог: 121
Регистрация: 27.10.2011
Оксана, любимый продукт!
Готовим быстро-11
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 11 Июля 2013 23:10
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (544)
Город: Virginia
Активность: 6257
Благодарили: 481, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Баба Яга, я перцы тоже обожаю, причем не только мясные, но и овощные
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 13 Сентября 2017 05:09
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (544)
Город: Virginia
Активность: 6257
Благодарили: 481, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Угощайтесь

Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
1miamlik2
  Добавлено: 25 Июня 2019 00:33
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (544)
Город: Virginia
Активность: 6257
Благодарили: 481, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008

Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий