Мясные трубочки с начинкой

Скоро Новый год и это блюдо вполне подойдет для новогоднего стола.Этот вариант долго крутилось у меня в голове,но только сейчас решила его осуществить.

Приготовление

Начинку можно придумать любую.В данном рецепте у меня картофельное пюре.
Для приготовления этого блюда нам понадобится

Фарш мясной – 750 г говядины,250г свинины
лук репчатый-2
водка-50гр.
соль,перец
немного сушенных трав (тимьян
базилик,чабер)
картошка-3шт.

Мясо пропустить через мясорубку с мелким наконечником ,вместе с луком.(желательно два раза).
В готовый фарш добавляем
соль , черный перец, сушенные травы, а также 50 мл водки.
Все тщательно перемешиваем до тех пор пока смесь приобретет однородную эластичную консистенцию.
Берем вот такие формочки

и нанизываем на них фарш (с тонкой стороны ).Постарайтесь ,чтобы слой был не толстым.
Аккуратно кладем на противень и отправляем в духовку(200гр.) на 10-15 минут.
Вынимаем из духовки .Убираем формочки.Заправляем с картошкой пюре.Украшаем .Все блюдо готово.

Приятного вам аппетита! Smile