Блюда из мяса

Говядина Свинина Баранина
Телятина Субпродукты Сосиски, сардельки, колбаски
Блюда из фарша Прочее

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 133   
 
Специи с мясом, рисом и овощами: всё гармонично и ничего лишнего!
Среда, 3 Января 2018 00:48

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Это блюдо совершенно во всех отношениях: вкусное, полезное, сбалансированное, яркое, ароматное, необычное и простое в приготовлении :) А для меня в этом блюде есть особый интерес. Мне очень нравится на кухне примерно такой процесс: за основу берётся какое-нибудь наиобычнейшее, наипривычнейшее для всех с давних времён блюдо, которым никого не удивишь - в данном случае это рис с фаршем и овощами. Но ты вооружаешься специями, приправами, и буквально как художник, раскрашиваешь скучную, серую, будничную картину, превращая её в шедевр! Срываешь лавину восторгов и требование готовить это снова и снова :) Очень, знаете ли, удобно: в ближайшие дни можно гастролировать с этим блюдом и не чувствовать вины за то, что повторяешься :)))

Ингредиенты: Рис, Репчатый лук, Кабачок, Болгарский перец, Лайм (лимон), Растительное масло, Чеснок, Имбирь, Зира, Фарш, Соевый соус
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Просмотров: 2763   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Буженина
Вторник, 26 Декабря 2017 07:18

Ингредиенты: свинина, соль по вкусу, молотый черный перец по вкусу, горчица - 1 ст.ложка, хрен - 2 ст.ложки, чеснок - 5-6 зубчиков + 1 головка, сметана - 2 ст.ложки
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2082   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Пикантная говядина и как размягчить говядину
Вторник, 19 Декабря 2017 21:59

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас для вас длинный и очень содержательный ролик, в котором мы рассказываем об укрощении строптивой говядины :) А именно о том, как избавиться от присущего ей специфического запаха, привкуса и заставить её сделаться мягкой для того, чтобы наши пожилые родители, привередливые детки и супруги могли насладиться ею сполна, не опасаясь неприятных ощущений :) А во второй половине ролика мы вам пошагово покажем шикарный рецепт приготовления уже укрощённой говядины: в пикантном остро-сладком маринаде со специями, да с лучком и болгарским перчиком :)

Ингредиенты: Говядина - 200 г, Болгарский перец - 1 большой (или по вкусу), Репчатый лук - 2 средних (или по вкусу), Для маринада всё по вкусу:, Винный (яблочный) уксус, Мёд, Растительное масло, Чеснок, Соус чили (опционально), Зира, Острый красный молотый перец
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3749   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Суп-гуляш по-домашнему
Вторник, 19 Декабря 2017 08:08

Свининв, грибы, помидоры в собственном соку, лук.

Ингредиенты: Свининв, грибы, помидоры в собственном соку, лук.
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4257   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Колбаски с перцем и луком
Четверг, 14 Декабря 2017 23:36

Итальянские колбаски приготовленные с болгарским перцем, сладким луком, порезанными помидорами и чесноком. Это одно из классических итальянско-американских уличных блюд. Сервированный с любым гарниром (гречка, полента, паста) или с вытянутыми булочками.

Ингредиенты: 6 итальянских колбасок (сладкие, острые или смесь), 2 ст.л. оливкового масла, 1/3 зеленого болгарского переца, 1/3 красного болгарского переца, 1/3 любого другого цвета болгарского перца (желтый/оранжевый), 4 зубчика чеснока, 1 большую луковицу, 1 баночка нарезанных помидор в собственном соку, 1 ч.л. орегано, 1/2 ст. красного вина, 1/2 ч.л. красного перца, соль
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3364   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Ленивые голубцы
Четверг, 14 Декабря 2017 21:50

Ингредиенты: 500гр свинины,, 2 луковицы,, 1 морковь,, 1 яйцо,, 1,5 стак. риса (отвариного до полуготовности), 300 гр белокачанной капусты,, соль, перец., 250 мл воды,, 1,5 ст л томатной пасты,, 2 ст л сметаны,, 1 красный сладкий перчик ( порезать),, соль, перец,, 1 ч л базилика.
Автор: 1miamlik2
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 1807   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Чевапчичи
Вторник, 12 Декабря 2017 03:31

Это очень вкусные, румяные колбаски! Они никого не оставят равнодушными! Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 6740   Комментариев: 15  
Читать дальше...
 
Котлеты с овощами "мраморные"
Вторник, 12 Декабря 2017 03:23

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 6   Просмотров: 13047   Комментариев: 14  
Читать дальше...
 
БУЖЕНИНА По-Домашнему на Новый Год 2018 - Как Приготовить по-настоящему СОЧНОЕ Мясо
Четверг, 7 Декабря 2017 14:48

Рецепт приготовления Супер Сочной и Очень Вкусной домашней буженины из свинины в духовке. Вкусное мясное блюдо как на праздничный стол, так и на каждый день. Очень простой рецепт приготовления домашней буженины. Подробный видео-рецепт.

Ингредиенты: свиная шея - 1 кг, соль - 10 г., черный молотый перец - 10 г., растительное масло - 50 мл, чеснок - 10 зубчиков, морковь - 1 шт., лавровый лист - 5 шт.
Автор: pokanevich
Рейтинг:   Просмотров: 3643   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Пряные котлеты из индейки с фетой
Среда, 6 Декабря 2017 20:02

Котлеты получаются пышными, сочными, мягкими, с интересным тонким пряным запахом и вкусом.

Ингредиенты: Фарш из индейки, фета, лук, базилик, корица молотая, душистый перец, черный перец, соль, панровочные сухари, масло для жарки
Автор: Sahara
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4556   Комментариев: 7  
Читать дальше...
 
Тофу по-японски с овощами и рисом
Среда, 6 Декабря 2017 00:14

Автор: Mila55
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 6440   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Солянка по-грузински
Понедельник, 4 Декабря 2017 01:43

Сама не ожидала, что будет ТАК вкусно! Этот рецепт теперь поселится в нашей семье навсегда! Вы только попробуйте приготовить... Мммм...

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 13284   Комментариев: 14  
Читать дальше...
 
Свиная рулька запеченная в рукаве
Четверг, 30 Ноября 2017 01:32

Это блюдо можно подать как к праздничному столу, так и на обычный ужин. Очень вкусно!!!

Ингредиенты: Рецепт дан на 2 рульки., Свиная рулька - 1 шт. (у меня было две рульки, каждая из них по 1кг 200г), Вода - около 2 л., Соль - 2 ст.л., Перец черный горошком - 5 шт., Душистый перец горошком - 5 шт., Лавровый лист - 5 шт., , Маринад:, , Соевый соус - 5 ст.л., Растительное масло - 4 ст.л., Горчица готовая - 3 ст.л., Смесь перцев - по вкусу, Перец красный острый молотый - по вкусу, Приправа для свинины - по вкусу, Любые другие специи - по вкусу., Чеснок - 1 головка, , Картошка - 5 шт. (для "подушки" при запекании)
Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 3317   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Салат "Печень под Шубой". Просто ОБЪЕДЕНИЕ!
Вторник, 28 Ноября 2017 00:23

Получается настолько нежный, мягкий, сочный, ароматный и вкусный, что все, кто пробуют остаются в восторге. Такой салатик достойно составит конкуренцию практически любым блюдам.

Ингредиенты: Печень говяжья отварная – 250гр., Яблоки – 2 шт., яйца - 4шт., Луковица – 1 шт., Сок лимона – 1 ст.л., Сыр плавленый (Дружба, Российский) – 2 шт., Майонез – по вкусу, сахар - 1 ч. л., соль - 0,5 ч.л., вода - 2 ст.л., уксус 9% - 2 ст.л.
Автор: kalnina
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5078   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Свиные рулетики с яично-помидорной начинкой
Понедельник, 27 Ноября 2017 02:55

Обнаружила сегодня, что этот вкусный рецепт затерялся в глубинах нашего сайта. Решила выставить его на Главную. И сегодня же его готовила в очередной раз. Очень вкусно!

Автор: Натусик
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 3496   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Котлеты по домашнему. Вкусно и быстро.
Суббота, 25 Ноября 2017 18:30

Предлагаю приготовить котлеты из фарша свинины и говядины - очень вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты: фарш, 500 грамм, луковица, 2 штук, картофель, 1 штук, белый хлеб, 100 грамм, чеснок, 5 зубч., яйцо, 1 штук, соль, по вкусу, душистый перец, по вкусу
Рейтинг:   Просмотров: 3413   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Лечо по-закарпатски: фантастически вкусное и элементарное в приготовлении
Вторник, 21 Ноября 2017 22:44

Здравствуйте, товарищи Кулинары! К рецепту, который мы вам сегодня принесли, у меня совершенно особенное отношение. Он, скажем так, одна из первых ласточек, много лет назад предрёкших мне скорое и полное (с головой!) погружение в кулинарию :) Это одно из первых блюд в моём исполнении, которое получилось действительно очень вкусным, и про которое мой будущий муж сказал "Готовить всегда!" - а это, мягко говоря, вдохновляет :) И этот рецепт определил 4 самых главных критерия, по которым мы стали отбирать все последующие рецепты в коллекцию: вкусно, быстро, просто, доступно! Недаром в национальных кухнях мира чаще всего остаются и увековечиваются именно такие рецепты :)

Ингредиенты: Перец болгарский - 2 шт., Помидоры - 2 шт., Репчатый лук - 1 шт., Копчёные сосиски/колбаски - 2 шт., Чеснок - 3 зубчика (или по вкусу), Яйцо - 1 шт., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу
Автор: DenisRm
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4911   Комментариев: 3  
Читать дальше...
 
Свинина в азиатском стиле
Пятница, 17 Ноября 2017 01:37

Ингредиенты: свинина, чеснок - 5 зубчиков, сушеный перец чили - 1/3 ч.ложки, соль по вкусу, сахарный песок - 2 ст.ложки без горки, рыбный соус - 2 ст.ложки, соевый соус - 3 ст.ложки, соус терияки - 2 ст.ложки, лимонное сорго - 1 шт., имбирь - кусочек 3 см
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2966   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Запеченная солянка со свиными ребрышками
Среда, 8 Ноября 2017 00:58

Ингредиенты: свиные ребрышки - 400 гр., бекон - 200 гр., белокочанная капуста - 1800 гр., квашеная капуста - 200 гр., репчатый лук - 2 шт., морковь - 1 шт., болгарский перец - 1 шт., чернослив - 100 гр., помидоры - 2 шт., томатная паста - 2 ст.ложки, чеснок - 2 зубчика, соль по вкусу, молотый черный перец по вкусу, молотый кориандр - 0,5 ч.ложки, молотый тмин - 0,5 ч.ложки, карри - 0,5 ч.ложки, лавровый лист - 1-2 шт., сахарный песок - 1 ч.ложка, вода - 150 мл
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2506   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 133