Блюда из мяса

Говядина Свинина Баранина
Телятина Субпродукты Сосиски, сардельки, колбаски
Блюда из фарша Прочее

Поиск рецептов

Раздел: Кухня:
Ингредиенты: Автор:  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 133   
 
Заливное из языка с соевым желе
Пятница, 14 Декабря 2018 09:09

Многие хозяйки на праздничный новогодний стол готовят заливное. Я каждый год готовлю заливное из языка с соевым желе, которое очень любят мои домашние. Сегодня хочу поделиться с вами этим вкусным и необычным рецептом.

Ингредиенты: — свиные языки – 3 шт. (можно использовать 1 говяжий язык);, , — вода – 1 литр;, , — соевый соус – 60 мл.;, , — соль – 1 ч.л.;, , — перец горошком – 1 ч.л.;, , — лист лавровый – 2-3 шт.;, , — маслины – 20 шт.;, , — петрушка – несколько веточек;, , — желатин – 20 г.
Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1128   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Куриные сердечки с томатом
Пятница, 14 Декабря 2018 01:54

Ингредиенты: куриные сердечки - 500 гр., репчатый лук - 1 шт., болгарский перец - 1 шт., измельченные томаты - 400 гр., абхазская аджика - 0,5 ч.ложки, соль, молотый черный перец по вкусу, молотая паприка - 1 ч.ложка, чеснок - 2 зубчика, сахарный песок - 1 ч.ложка без горки, измельченная зелень - 2 ст.ложки
Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 920   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Котлетки со шпинатом и фетой в пите. Вкусные котлетки с необычным составом
Четверг, 13 Декабря 2018 23:53

Предлагаем Вашему вниманию отличные котлетки со шпинатом и фетой в необычной подаче

Ингредиенты: Для котлет:, Фарш - 500 гр., Шпинат - 150 гр., Фета - 60 гр., Яйцо - 1 шт., Чеснок- 2 зуб., Паста Харисса - 1 ч.л., , Для начинки питы:, Сметана - 100 мл., Лук - 1 шт., Огурец - 1 шт., Помидор - 1 шт., Уксус - 1 ч.л., Вода - 1 ст.л., Сахар - 1 ст.л., Соль, зелень, Пита
Автор: EdaProsta
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1778   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Жижиг-галнаш (он же жижиг-галныш, он же чеченские галушки с мясом)
Четверг, 13 Декабря 2018 23:52

Блюда чеченской кухни столь сытны, что у этого народа есть поговорка: "Если приготовить на троих, насытится и четвертый..." Начнем готовить, мне как раз надо накормить четверых :)

Ингредиенты: мясо, мука, специи, лук
Автор: Emerald
Рейтинг:   Голосовало: 7   Просмотров: 83268   Комментариев: 20  
Читать дальше...
 
Шукрут
Среда, 12 Декабря 2018 01:28

Ингредиенты: 1,5 кг кислой капусты, 400 гр копчёного мяса, 2 лука, 250 мл куриного или говяжьего бульона, 4 ст. ложки белого вина, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки масла, соль, белый перец, тмин, 2-3 лавровый листа, 3 больших картошки
Автор: Dilshoda
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1755   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Жаркоп
Среда, 12 Декабря 2018 00:44

Ингредиенты: Мясо, картошка, лук, помидоры, специи
Автор: Mashura
Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 7160   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Голубцы или Карам долма
Среда, 12 Декабря 2018 00:27

Автор: Mashura
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1665   Комментариев: 1  
Читать дальше...
 
Кролик тушеный с картофелем
Вторник, 11 Декабря 2018 23:43

Диетическое блюдо

Ингредиенты: Кролик (у меня уже было филе, но можно и просто кусочки взять) примерно 500г, Картофель 1,5-2кг, Лук репчатый 1-2 средних луковицы, Лавровый лист 2шт, Перец горошком 5-6 горошин, Соль по вкусу
Автор: UK
Рейтинг:   Просмотров: 1274   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Говяжья печень по-особому
Пятница, 7 Декабря 2018 09:03

Говяжья печень, приготовленная по этому рецепту, получается нежной, ароматной и очень вкусной. Блюдо прекрасно подходит для обеда, ужина, а также для праздничного стола.

Ингредиенты: — говяжья печень – 500 грамм;, — молоко – 0,5 стакана;, — яйцо – 1 шт.;, — соевый соус – 2 ст.л.;, — сухая горчица – 1 ст.л.;, — мука – 2 ст.л.;, — черный молотый перец – 0.5 ч.л.;, — растительное масло – 3 ст.л.
Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 1251   Комментариев: 6  
Читать дальше...
 
Шейки куриные "Будни пенсионера"
Среда, 5 Декабря 2018 17:59

Нечего тут рассусоливать! ешьте скорей- вот и весь сказ!

Ингредиенты: куриные шейки, лук, масло сливочное, перец чёрный, петрушка, чеснок, мука
Рейтинг:   Голосовало: 11   Просмотров: 38950   Комментариев: 21  
Читать дальше...
 
Печень со сладким перцем по-китайски
Четверг, 29 Ноября 2018 23:25

Ингредиенты: Около 800 грамм говяжьей печени ( у меня куриная),, 2 крупных сладких перца,, 1 крупная луковица., , Соус:, , 4 столовые ложки воды,, 2 столовые ложки кукурузного крахмала,, 2 столовые ложки соевого соуса,, 1 столовая ложка коньяка,, 1 столовая ложка сладкого чили-соуса,, Соль, молотый имбирь, чеснок, красный перец, кориандр.
Автор: северянка
Рейтинг:   Просмотров: 734   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Свинина «Гармошка»
Четверг, 29 Ноября 2018 17:03

Прекрасное ароматное и очень сытное блюдо свинина «Гармошка» подойдет для праздничного стола или для романтического ужина. Пикантную нотку этому блюду придает горчичный маринад.

Ингредиенты: — 800 грамм свинины (лучше брать биток);, — 1-2 помидора;, — 150 грамм сыра;, — 200 грамм грибов;, — 6-7 картофелин;, — 1 ст. ложка майонеза;, — 1 ст. ложка горчицы;, — соль;, — черный перец;, — свежая зелень;, — сушеный чеснок.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1361   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Печеночники под маринадом
Четверг, 29 Ноября 2018 07:44

Ингредиенты: 700 грамм говяжьей печени ( у меня куриная),, 1 луковица,, 1 яйцо,, 2 столовые ложки муки,, 2 столовые ложки манки,, 1 столовая ложка сметаны,, Соль, молотый черный перец., , Для маринада:, , 2 моркови,, 2 луковицы,, 2 сладких перца,, 2 столовые ложки томатной пасты,, 1 столовая ложка сахара,, 1 столовая ложка уксуса 9% (брала помидоры домашние в собственном соку, поэтому уксус не использовала), Соль, молотый черный перец, чили, перец горошком, душистый перец, лавровый лист.
Автор: северянка
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 757   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Обед из лосятины
Среда, 28 Ноября 2018 01:07

Автор: Mila55
Рейтинг:   Просмотров: 864   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Свинина в горчице, запеченная в духовке
Четверг, 22 Ноября 2018 08:55

Если вы хотите приготовить вкусное и нежное мясо по очень простому рецепту из минимального количества ингредиентов – то этот рецепт именно для вас. Свинина в горчице, запеченная в духовке готовится очень просто, а получается нежной, мягкой и ароматной.

Ингредиенты: — Свинина (ошеек) – 500 грамм;, — Горчица – 2 ст.л.;, — Чеснок – 4 зубчика;, — Соль – 1 ч.л.;, — Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1114   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Теплая булочка с салатом
Вторник, 20 Ноября 2018 00:03

Ингредиенты: булочка – 2 шт., сосиски – 2 шт., лук – 1 шт., капуста пекинская – 50 г, помидор – 1 шт., огурец – 1 шт., сыр – 50 г, масло растительное – 50 мл, петрушка, соль, перец – по вкусу
Автор: Emerald
Рейтинг:   Просмотров: 1051   Комментариев: 0  
Читать дальше...
 
Хинкали с мясом. Грузинская кухня
Понедельник, 19 Ноября 2018 13:26

Хинкали - легенда грузинской кухни. Прежде, чем приступить к поеданию, уже сваренные хинкали посыпают черным молотым перцем. Есть хинкали нужно только горячими и только руками. Главное, при надкусывании, сохранить бульон внутри, как говорят грузины именно в нем вся прелесть настоящих хинкали.

Ингредиенты: Для теста:, Мука - 1 кг, Вода - 450 мл., Соль - 2 ч.л., Для начинки:, Мясной фарш - 650 г, Лук репчатый - 300 г, Чеснок - 20 г, Перец черный молотый - 1/2 ч.л., Хмели сунели - 1 ч.л., Красный перец хлопьями - 1/2ч.л., Соль - 2 ч.л., Вода - 150 мл., Кинза - 30 г
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 2529   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Мясные котлеты с овощами в духовке
Четверг, 15 Ноября 2018 17:36

Мясные котлеты запеченные с овощами в духовке приготовить совсем несложно. Блюдо получается аппетитным, ароматным и праздничным.

Ингредиенты: Ингредиенты:, Фарш мясной - 650 г, Картофель - 700 г, Лук красный - 150 г, Перец красный сладкий - 1/2 шт., Перец оранжевый сладкий - 1/2 шт., Морковь - 1 шт., Чили перец острый - 3 шт., Лук репчатый - 160 г, Растительное масло - 3 ст.л., Помидоры черри - 100 г, Соль - 3 ч.л., Перец черный молотый - 1/2 ч.л., Перец красный чили хлопья - 1 ч.л., Куркума - 1/2 ч.л., Тимьян - 1 ч.л., Розмарин - 1 ч.л., Базилик сухой - 1 ч.л., Красный перец хлопья - 1/2 ч.л., Вода - 100 мл, Чеснок - 30 г
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1470   Комментариев: 4  
Читать дальше...
 
Черный мамба ..
Четверг, 15 Ноября 2018 15:29

Сегодня в программе черный мамба бургер. Как говорит легенда, первый черный бургер появился в Японии сети фаст-фуда " Burger King" и назывался „Kuro Diamond“ или „Pearl Black“. Японцы в отличии от европейцев вполне нормально воспринимают черный цвет. У европейцев, черный цвет ассоциируется с цветом смерти, поэтому при виде черной пищи, европеец не очень комфортно себя чувствует. Надо сказать , что сегодня черный бургер превратился в модное кулинарное течение. Все больше ресторанов начинают предлагать "черную жемчужину". Мы же пойдем другим путем и попробуем приготовить такой бургер дома. Чтобы сделать булку черного цвета, есть три способа с использованием различных красителей. Первый как в моем случае , использовались чернила каракатицы. Естественный краситель , но не везде доступен и относительно дорогой. Второй краситель активированный уголь с вашей аптечки . Бюджетный вариант, но требует хороший измельчитель. И третий вариант пищевой краситель черного цвета.

Ингредиенты: Итак для изготовления булки нам понадобится :, , 300 грамм муки, 12 грамм свежих дрожжей, 20 грамм меда или сахара, 50 мл молока, 50 мл воды, 1 яйцо, 10 гр соли, 30 гр сливочного масла, 14 гр чернил каракатицы
Автор: ovimu
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1159   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
Свиная грудинка в горчичном маринаде в духовке
Четверг, 15 Ноября 2018 08:29

Свиная грудинка – идеальный вариант для запекания в духовке. Благодаря прослойке сала мясо грудинки во время запекания становится сочным и мягким. Предлагаю рецепт свиной грудинки в горчичном маринаде в духовке.

Ингредиенты: — свиная грудинка – 500 грамм;, — приправа для мяса – 10 грамм;, — горчица в зернах – 2 ст.л.;, — растительное масло – 2 ст.л.;, — соль – 2 ч.л.;, — чеснок – 1 головка.
Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 1234   Комментариев: 2  
Читать дальше...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 » ... 133