Тонкие гречневые блины. Ароматные нежные блины из гречневой муки.

Тонкие гречневые блины. Ароматные нежные блины из гречневой муки.

Сегодня приготовим необычные гречневые блины. Блины из гречневой муки получаются очень нежными и ароматными, есть их лучше с пылу, с жару. Моя семья любит кушать такие блины со сметаной и вареньем. Гречневые блины можно сделать тонкими только с добавлением пшеничной муки. Соотношение гречневой и пшеничной муки может быть самое разное, но на мой вкус лучше всего 50/50. Гречневую муку, можно сделать дома, как я (измельчите крупу в кофемолке и просейте), а можно купить в магазинах.

Ингредиенты

  • Молоко – 250 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • Гречневая мука – 2 ст.л.
  • Пшеничная мука – 2 ст.л.
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Соль – щепотка
  • Сахар – 1 ст.л.

Приготовление




В миску разобьём яйца, добавляем сахар, соль, хорошо перемешиваем. Добавляем гречневую и пшеничную муку. Хорошо перемешиваем, тесто должно получиться без комочков.
Вливаем молоко, хорошо перемешиваем тесто. В самом конце добавляем растительное масло. Опять перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.
Хорошо разогреваем сковороду. Для первого блина смажем сковороду небольшим количеством растительного масла. Жарим блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Автор: EdaProsta

26 Февраля 2019 13:41

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 8375   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 26 Февраля 2019 23:24
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1470)
Город: Москва
Активность: 97996
Благодарили: 4809, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
EdaProsta, Не делала гречневые блины... Аромат гречки остается?
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
EdaProsta
  Добавлено: 28 Февраля 2019 12:03
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (130)
Город: Екатеринбург
Активность: 177
Благодарили: 31, Блог: 0
Регистрация: 07.06.2017
EdaProsta, Не делала гречневые блины... Аромат гречки остается?
Да, гречку чувствуется
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий