Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Приготовьте нежные блинчики, фаршированные мясом. Аппетитные и вкусные на завтрак, обед или ужин.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Молоко - 200 мл
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука - 160 г
  • Сахар - 40 г
  • Масло растительное - 100 мл
  • Соль - 4 г
  • Вода - 200 мл
  • Для начинки:
  • Мясной фарш - 400 г
  • Лук репчатый - 230 г
  • Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Кориандр сушеный - 1/2 ч.л.

Приготовление


 
1. Взбить венчиком до однородной массы куриные яйца, сахар и соль.
2. Добавить молоко и муку, хорошо перемешать, до однородного состояния.
3. Добавить воду и растительное масло, тщательно перемешать и оставить тесто на 1 час.
4. Нарезать лук и обжарить на сковороде с 1 ст.л. растительного масла, на среднем огне в течении 3-х минут.
5. Добавить фарш, соль, сушеные чеснок и кориандр, молотый черный перец. Жарить до готовности на среднем огне 6-7 минут.
6. Блины жарить на горячей сковороде с каждой стороны примерно по 1 минуте до золотистого цвета.
7. В готовые блины положить 1 ст.л. обжаренного фарша и завернуть конвертом.
8. Перед подачей блинчики обжарить на горячей сковороде до золотистой корочки, примерно по 30 секунд с каждой стороны.


22 Февраля 2019 10:16

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4394   Комментариев: 5   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Натусик
  Добавлено: 23 Февраля 2019 01:04
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (958)
Город: Москва
Активность: 27884
Благодарили: 2914, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Всегда Вкусно, Танюшка, блинчики супер!Tell!!! Good
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Всегда Вкусно
  Добавлено: 24 Февраля 2019 10:49
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (233)
Город: Москва
Активность: 554
Благодарили: 90, Блог: 0
Регистрация: 13.03.2018
Натусик, спасибо) моя семья такие любит)
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 25 Февраля 2019 22:32
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1470)
Город: Москва
Активность: 97996
Благодарили: 4809, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Всегда Вкусно, Вкусные блины! Smile у меня в основном отваренное мясо прокручивают, а потом уже обжаривают Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Всегда Вкусно
  Добавлено: 26 Февраля 2019 11:01
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (233)
Город: Москва
Активность: 554
Благодарили: 90, Блог: 0
Регистрация: 13.03.2018
Натусик, спасибо!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Всегда Вкусно
  Добавлено: 26 Февраля 2019 11:01
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (233)
Город: Москва
Активность: 554
Благодарили: 90, Блог: 0
Регистрация: 13.03.2018
Emerald, спасибо!
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий