Блинный торт с кремом из сгущенного молока

Блинный торт с кремом из сгущенного молока

На дворе Масленица! Ну как же без блинов? Вот и тортик соорудила в честь праздника!

Ингредиенты

  • Тесто для блинчиков:
  • Молоко - 0,7 л.
  • Яйца - 3 шт.
  • Вода кипяченая - 300 мл.
  • Соль, 1 ч.л. ( а вообще по вкусу)
  • Сахар - по вкусу (2 ст.л.)
  • Мука - тесто должно получиться как жидкая сметана
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Крем:
  • Сгущенное молоко - 450г
  • Сливочное масло - 250г
  • Какао порошок - 3 ст.л.
  • Орехи грецкие - 150г

Приготовление

В теплое молоко добавить воду, вбить яйца, добавить соль, сахар и все хорошенько взбить венчиком.
Затем постепенно добавлять муку и замешивать тесто. Оно должно получиться как жидкая сметана.
Не забываем про растительное масло.
 
Выпекаем блины обычным способом. Я смазываю сковороду кусочком сала. (Этому секрету меня бабуля моя научила)
 
Делаем крем.
Сгущенное молоко выливаем в миску, добавляем размягченное сливочное масло и какао.
Взбиваем блендером до однородного состояния.
Крем готов.
 
Теперь смазываем каждый блин кремом и каждый пятый блин посыпаем измельченными грецкими орехами. (Я их обжаривала на сухой сковороде).
 
Последний блин смазываем оставшимся кремом и посыпаем оставшимися орешками.
Убираем в холодильник на ночь. Можно убрать на пару часиков.
Разрезаем и кушаем с удовольствием!Smile
 


 

 
Приятного аппетита!Smile

Автор: Натусик

13 Февраля 2018 01:49

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 519   Комментариев: 3   Версия для печати  

 

Комментарии

1

1miamlik2
  Добавлено: 13 Февраля 2018 18:26
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (381)
Город: Virginia
Активность: 4509
Благодарили: 374, Блог: 0
Регистрация: 07.12.2008
Натусик, вау как вкусно Good
Оксана
 

Любители покушать или Русские в Америке

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 13 Февраля 2018 23:43
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1186)
Город: Москва
Активность: 90861
Благодарили: 3962, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Натусик, Вау! ничего себе Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Натусик
  Добавлено: 14 Февраля 2018 02:22
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (749)
Город: Москва
Активность: 22523
Благодарили: 1990, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
1miamlik2, Emerald, спасибо, девочки!Smile
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий