Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Приготовление

На самом деле название должно звучать так : блинчики с мясом , цельнозерновым рисом и вареными яйцами .
Главное условие такой начинки для блинов-пирогов - это большое количество лука и хороший фарш .
 
Блинчики приготовить по вашему любимому рецепту . В данном случае я пекла шелковые блины от Emerald , Мариночка , спасибо большое за рецепт ! :girl_in_love:
 
Начинка:
 
Говяжий фарш - 500 гр.
Бараний фарш - 500 гр .
Лук - 7 шт .
Яйца - 7 шт.
Вареный цельнозерновой рис - 4 ст . л .
Специи для шашлыка - 2 ст . л.
Соль,перец по вкусу
 
Готовим:
 
Отварить яйца вкрутую . Отварить рис до готовности .
Обжарить мелко порезанный лук до золотистости . Добавить фарш и жарить всё время разминая фарш вилкой . В данном случае перекручивать готовый фарш через мясорубку не нужно . Начинка получается очень сочная и нежная .
Жарить нужно почти до полного выпаривания жидкости . Добавить специи , соль , перец , вареный рис , рубленные вареные яйца , перемешать . И завернуть начинку в блины . Обжарить готовые блинчики 1-2 минуты на сухой сковороде .
 

 
Приятного аппетита !
 

Автор: Firefox

5 Августа 2016 14:48

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 5856   Комментариев: 2   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Натусик
  Добавлено: 6 Августа 2016 01:37
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (958)
Город: Москва
Активность: 27884
Благодарили: 2914, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
Оленька, шикарные блинчики!!! Tell!!! Good
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Firefox
  Добавлено: 6 Августа 2016 13:51
Версия для печати  
модератор

Мои рецепты (804)
Город: Хайфа
Активность: 8083
Благодарили: 1091, Блог: 116
Регистрация: 29.10.2011
Натусик, Наташенька , спасибо большое ! Air_kiss
Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий