Хлеб из отрубей на закваске

Хлеб из отрубей на закваске

мука.отруби. закваска

Ингредиенты

  • слепила

Приготовление

Масло льняное 1ч.л.
вода 170 гр
закваска170 гр
отруби 40гр.
мука 360гр (второй сорт)
соль 1ч.л.
сахар 1ч.л
Ставим режим "тесто" на полный цикл. Даём постоять 4-6часов. и включаем режим выпечка

Автор: соловей

6 Мая 2011 21:36

0 0 Рейтинг:   Просмотров: 6819   Комментариев: 4   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Goldchen
  Добавлено: 6 Мая 2011 21:47
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (198)
Активность: 6574
Благодарили: 481, Блог: 17
Регистрация: 14.09.2008
Ваш вопрос я перенесла вот сюда.
Допешите, пожалуйста более подробное описания приготовления этого хлеба. Заранее благодарю Smile
ПРАВИЛА ФОРУМА ДЛЯ НОВИЧКОВ

Добро пожаловать на "КОНКУРСЫ НАШЕГО ФОРУМА"
_______________________________________________________________________
Марина
 

________________________________________________________________________
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 11 Мая 2011 03:11
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1331)
Город: Москва
Активность: 94110
Благодарили: 4303, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
А можно узнать о закваске?
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
соловей
  Добавлено: 30 Мая 2011 12:26
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (10)
Город: Новосибирск
Активность: 30
Благодарили: 4, Блог: 0
Регистрация: 03.05.2011
закваску брала с форума вечную а остальное все как описала вверху Pooh_lol
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
соловей
  Добавлено: 30 Мая 2011 12:38
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (10)
Город: Новосибирск
Активность: 30
Благодарили: 4, Блог: 0
Регистрация: 03.05.2011
У меня х.п Бинатон и я уже пеку провереные хлеба .рецепты беру с форума и покупаю муку 1с 2с в/с Алтайскую рецепт хлеба на кефире, делаю закладку как пишу. масло р.-1ст.л. масло сл. 15гр.кефир+яйцо 250гр.соль1.4ч.л. сахар 0.5 ст.л. мука в/с 400гр. дрожжи сух.1.4ч.л. режим основной. Pooh_lol
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий