Синнабоны. Американские булочки с корицей

Синнабоны. Американские булочки с корицей

В этом видео я буду готовить вкуснейшие пышные американские булочки синнабоны ( cinnamon rolls sinnabon ) Американские супер пышные булочки - синнабоны ????

Ингредиенты

  • Для теста нам понадобится:
  • - молоко-180 мл
  • - дрожжи - 50 гр
  • - сахар ( Примерно 100 гр)
  • - яйца- 2 шт
  • - сливочное масло - 100 гр
  • - мука
  • Помадка :
  • - сливочный сыр ( у меня Виолетте ) - 350 гр
  • - сахар- 50 гр
  • - молоко- 7-8 ст.л
  • - ванилин
  • Для начинки :
  • - сахар
  • - корица
  • - растопленное сливочное масло

Приготовление


Ну что приступим.
Для начала поставим греть молоко до тёплого состояния. Переливаем молоко в миску и добавляем дрожжи , перемешиваем до растворения . Добавляем, сахар , яйца , растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем . Частями добавляем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто , в конце руки смазываем подсолнечным маслом и замешиваем еще примерно 5 минут . Все , наше тесто готово , получается очень мягкое и эластичное тесто не липнувшая к рукам . Отправляем его отдыхать на час в тёплое место .
Помадка: Перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции.
Наше тесто готово .
Раскатываем тесто в тонкий пласт , толщиной примерно 3-4 мм. Обильно смазываем растопленным сливочным маслом , посыпаем сахаром и корицей . Делаем рулетик и защипываем края . Режем маленькие мини рулетики. Все готово. Отправляем в духовку при 155 градусах на 30 минут.
 

Как только наши рулетики будут готовы, сразу смазываем помадкой .
Получается безумно вкуууууусно, всем приятного аппетита ????

Автор: Julia Cook

23 Октября 2020 12:46

0 0 Рейтинг:   Просмотров: 412   Комментариев: 0   Версия для печати  

Разместить комментарий