Простой и вкусный айвовый джем

Простой и вкусный айвовый джем

готовится очень быстро, без длительных помешиваний, без брызг во все стороны липкого сока!) Цвет сохраняется, я уже не говорю об аромате!

Приготовление

для приготовления нам понадобится: очмщенная и порезаная дольками айва( 3 кг), 2 кг сахарного песка, стакан воды, лимонная кислота на кончике ч.ложки.
 
приготовление: фактически приготовление этого джема для ленивых хозяек, да и все знают как кропотливо готовится повидло или джем. А тут все просто.
Айву помещаем в кострюлю с толстым дном, наливаем воду и ставим на средний огонь. Так-как айва кислый фрукт, он быстро разваривается в воде, просто надо массу мешать. Как только айва разварится( а это происходит очень быстро) мы насыпаем песок и тщательно мешаем. Дальше мы переодически мешая варим наш джем, но так-как он уже почти уварился в воде, процесс готовки с песком происходит очень быстро. В конце готовки добавляем лимонную кислоту. Готовность джема мы узнаем по густоте. Затем в горячем виде наполняем банки и закрываем крышкой, но если вы хотите закрыть пластмассовыми крышками, подождите, пусть джем остынет.
Чем хорош этот джем, во первых готовится очень просто, во вторых не теряет вкусовых качеств, и остается ярким!
 
Таким же образом я готовлю и абрикосовый джем
 

 
ПРИЯТНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!

Автор: Наза

5 Декабря 2013 22:17

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 6725   Комментариев: 3   Версия для печати  

Сказали спасибо 2 чел. Показать

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 7 Декабря 2013 02:33
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1334)
Город: Москва
Активность: 94157
Благодарили: 4308, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Ммммм.... айва ведь своя? Rolling Eyes
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Наза
  Добавлено: 7 Декабря 2013 22:50
Версия для печати  
Наше чудо!

Мои рецепты (1024)
Город: Азербайджан
Активность: 12057
Благодарили: 1172, Блог: 0
Регистрация: 18.10.2006
Emerald, увы! У нас айва не ужывается, плодоносит, а птом все высыхает! Cool Surprised

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Bird
  Добавлено: 9 Декабря 2013 16:24
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (12)
Город: Москва
Активность: 182
Благодарили: 18, Блог: 0
Регистрация: 31.03.2010
Наза, красивыйджем, представляю какой ароматный! Спасибо!
Без движения — жизнь только летаргический сон
 
я-Ира
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий