Кальцоне с томатами и оливками.

Кальцоне с томатами и оливками.

Ингредиенты

  • Сахар
  • сухие дрожжи
  • мука
  • оливковое масло
  • соль
  • сыр моцарелла
  • томаты
  • свежий базилик
  • оливки
  • анчоусы консервированные

Приготовление

Ингредиенты: 1ст.л.сахара, пакетик сухих дрожжей (7-8г.), 550г.муки для хлеба, 3ст.л.оливкового масла, 250мл.тёплой воды, щепотка соли; упругие помидоры, оливковое масло, моцарелла, свежие листочки базилика, оливки, консервированные анчоусы*
 
*Я брала оливки, начинённые анчоусами.
 
В котелок хлебопечки вылить тёплую воду и оливковое масло.
Добавить муку.
Добавить сахар, соль и дрожжи.
Поставить на программу для замешивания теста для хлеба.
Если нужно в процессе добавить больше муки или воды.
Для начинки, нарезать на кубики помидоры и моцареллу. Нарезать меленько базилик.
У меня из этого колличества получилось теста на два кальцоне. Разделить тесто на две части.
Раскатать первую часть. Половину части, которую будем начинять, смазать оливковым маслом и посолить. Выложить кусочки моцареллы в линию по центру. Добавить оливки и томаты. Сверху посыпать базиликом.
Накрыть сверху второй частью теста и закрепить кончики.
Я смазала поверхность яйцом, хотя это не обязательно.
Повторить тоже самое со второй частью теста.
Выпекать в разогретой духовке при 190гр.где-то 15-20 минут.

Автор: Anna Chervonyuk

23 Июля 2012 16:36

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3568   Комментариев: 6   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Маруся Андрюшина
  Добавлено: 23 Июля 2012 21:31
Версия для печати  
Королевишна

Мои рецепты (64)
Город: москва
Активность: 8683
Благодарили: 273, Блог: 38
Регистрация: 09.12.2007
(бормочет с набитым ртом- кальсоны,кальсоны... пирог натуральный!!!!) Ещё кусок мне!!!(жадничает)-и побольше!!! Pooh_door
Отличненько!!!! Rolling Eyes
*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!
 
я вам пишу...
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Anna Chervonyuk
  Добавлено: 24 Июля 2012 01:02
Версия для печати  
Кокетка Модератор

Мои рецепты (758)
Город: Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Активность: 16176
Благодарили: 372, Блог: 20
Регистрация: 24.03.2008
Маруся Андрюшина, меньше болтай и больше кушай! Very Happy Air_kiss
Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Ряря
  Добавлено: 24 Июля 2012 01:24
Версия для печати  
Пенсионерка

Мои рецепты (162)
Город: Беер-Шева
Активность: 13283
Благодарили: 511, Блог: 10
Регистрация: 03.01.2011
Anna Chervonyuk, Если она болтать прекратит, мне не хватит - знаю я ее! Very Happy А так - хоть попробовать удастся! Very Happy
...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!

А.С. Пушкин
 
Я - Рита
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Anna Chervonyuk
  Добавлено: 24 Июля 2012 12:35
Версия для печати  
Кокетка Модератор

Мои рецепты (758)
Город: Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Активность: 16176
Благодарили: 372, Блог: 20
Регистрация: 24.03.2008
Ряря, Very Happy Хай ребёнок ест, поправляется. Very Happy
Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
северянка
  Добавлено: 24 Июля 2012 22:19
Версия для печати  
Модератор-кухарка

Мои рецепты (993)
Город: Московская область
Активность: 19078
Благодарили: 1176, Блог: 4
Регистрация: 01.09.2010
Маруся Андрюшина, Ряря, Laughing Laughing Laughing
Anna Chervonyuk, Ань, вкуснятина-моцарелла,помидоры, оливки.
Ко мне на ты. я-Ольга.
 


 

Варим, жарим, запекаем-10
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Anna Chervonyuk
  Добавлено: 24 Июля 2012 22:41
Версия для печати  
Кокетка Модератор

Мои рецепты (758)
Город: Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Активность: 16176
Благодарили: 372, Блог: 20
Регистрация: 24.03.2008
северянка, угощайся! Flower
Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий