Фокаччо

Фокаччо

Ингредиенты

  • Мука 350 гр (сама поднимающаяся)
  • вода 190 мл
  • дрожжи 10гр
  • сахар 1 ст.л
  • оливковое или другое масло 2ст. л
  • соль 1чл.

Приготовление

В хлебопечку сложить все ингредиенты , кроме овощей. Дать ей десять минут замесить тесто. Выключить хлебопечку и оставить тесто внутри на 30 минут. Разделить тесто на два шарика и сложить опять в хлебопечку, дать постоять 10 минут.
В это время обжарить овощи.
Тесто размять в два прямоугольника толщиной 1.5 см. Разложить на нём овощи, посыпать крупной солью. Посыпать пряными травками если есть. Поставить в тёплое место на 30-40 минут. Пока тесто не увеличиться в объёме. Я пользуюсь духовкой нагрев её до 50 градусов.
Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.

Автор: Cooper

6 Июля 2011 22:32

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4768   Комментариев: 3   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Ряря
  Добавлено: 6 Июля 2011 23:57
Версия для печати  
Пенсионерка

Мои рецепты (162)
Город: Беер-Шева
Активность: 13283
Благодарили: 511, Блог: 10
Регистрация: 03.01.2011
Отличный рецепт! Мне понравилось!
...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!

А.С. Пушкин
 
Я - Рита
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
marini1207
  Добавлено: 7 Июля 2011 00:19
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (88)
Активность: 1296
Благодарили: 129, Блог: 3
Регистрация: 03.01.2011
Выглядит очень аппетитно, так и хочется откусить кусочек. Very Happy

Последнее редактирование: 07.07.2011 00:20, marini1207



Марина
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Маруся Андрюшина
  Добавлено: 23 Февраля 2012 14:34
Версия для печати  
Королевишна

Мои рецепты (64)
Город: москва
Активность: 8682
Благодарили: 273, Блог: 38
Регистрация: 09.12.2007
оттак и появляются в доме хлебопечки...
Отлично!
*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!
 
я вам пишу...
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий