Сырные лепешки на сковороде

Сырные лепешки на сковороде

Такие лепешки приготовить очень просто. Сырные лепешки с сыром и зеленью, приготовленные на сковороде займут всего 30 минут вашего времени. Подавайте их горячими, прямо со сковороды к завтраку, обеду или ужину.

Ингредиенты

  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Кефир - 200 мл.
  • Мука - 350 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Сыр твердый - 200 г
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Петрушка - 5 г
  • Укроп - 5 г

Приготовление


 
Как приготовить:
1. Взбить куриное яйцо венчиком, добавить соль, кефир и перемешать.
2. В просеянную муку добавить разрыхлитель, перемешать, добавить подготовленную смесь и замесить тесто.
3. Выложить тесто на припыленную мукой доску, добавить на тесто 1 ст.л. растительного масла, вымесить до однородного состояния.
4. Присыпать тесто мукой и раскатать в форме круга, толщиной  5-6 мм.
5. Выложить на тесто ровным слоем натертый на крупной терке сыр.
6. Сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой и укропом.
7. Свернуть тесто в плотный рулет.
8. Нарезать рулет на одинаковые кусочки шириной примерно 5 см.
9. Каждый кусочек обвалять в муке и раскатать в форме круглой лепешки толщиной 4-5 мм.
10. Разогреть сковороду и смазать растительным маслом, выпекать лепешки на среднем огне 2 минуты с каждой стороны, на среднем огне до золотистой корочки.
11. Выложить лепешки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
12. Подавать лепешки горячими со сметаной или чесночным соусом. ?Приятного аппетита!


25 Ноября 2018 17:39

5 1 Рейтинг:   Голосовало: 1   Просмотров: 778   Комментариев: 2   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 26 Ноября 2018 23:41
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1334)
Город: Москва
Активность: 94163
Благодарили: 4310, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Всегда Вкусно, Какие тоненькие Smile Классные лепешечки!
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Всегда Вкусно
  Добавлено: 29 Ноября 2018 13:00
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (233)
Город: Москва
Активность: 554
Благодарили: 85, Блог: 0
Регистрация: 13.03.2018
Emerald, спасибо))) горячие очень вкусные)))
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий