Пельмени постные с кальмарами

пощусь с удовольствием

Приготовление

надеюсь, я еще никого не утомила постными рецептами?
Тесто я гоовила таким образом:
в муке сделала воронку, добавила соль, столовую ложку растительного масла, стакан воды и замесила крутое тесто. хорошо вымесила и отложила отдыхать.
Начинка: 2 кальмара ( тушки сантиметров 30 длиной) почистила и пропустила через мясорубку с 2-мя луковицами. посолила, поперчила. фарш на мой вкус надо чуть-чуть пересолить, потому как после варки кальмары дают немножко сладковатый привкус.
Лень было лепить вручную, поэтому пропустила пельмени через "ксерокс". присыпала зеленью, полила оливковым маслом - и на стол! мужу понравились. надеюсь, и вам понравятся тоже.
приятного аппетита!