РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Ингредиенты

  • 500 гр. муки; полпакетика сухих дрожжей; 1 стакан воды или молока; 2 ст. л. масла или маргарина; пол ст. л. сахара; пол ч. л. соли; 400 гр. сыра; 200 гр. ветчины (или любой колбасы); 1 яйцо; зелень.

Приготовление

Слова автора фото мое
Ингредиенты:
500 гр. муки;
полпакетика сухих дрожжей;
1 стакан воды или молока;
2 ст. л. масла или маргарина;
пол ст. л. сахара;
пол ч. л. соли;
400 гр. сыра;
200 гр. ветчины (или любой колбасы);
1 яйцо;
зелень.
В миску или кастрюльку наливаем молоко и кладем масло или маргарин.
Ставим на маленький огонь и ждем, пока масло растает. Снимаем с огня.
В теплую (но не горячую) смесь из молока и масла кладем соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем.
Добавляем муку.
Вымешиваем тесто. Оно должно быть не слишком крутым, но в то же время должно отставать от рук. Накрываем тесто полотенчиком и ставим в теплое место подходить.
Пока тесто подходит, готовим начинку. Ветчину режем кубиками.
Сыр трем на мелкой терке.
Когда тесто поднимется в два раза, раскатываем его в прямоугольник толщиной 2-3 мм. Стол нужно посыпать мукой.
Мажем тесто взбитым вилкой яйцом.
Сверху посыпаем тертым сыром, зеленью и выкладываем ветчину.
Сворачиваем тесто в рулет. Режем рулет на рулетики шириной 2-3 см.
Выкладываем рулетики на смазанный маслом противень на некотором расстоянии друг от друга. Ставим в теплое место и ждем, пока рулетики подойдут. Затем отправляем в духовку и печем до готовности.
P.S. Есть рулетики с сыром и ветчиной вкуснее, пока они горячие. Готовые рулетики можно посыпать молотым перцем.

Автор: Belisimo

26 Ноября 2012 17:47

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 4221   Комментариев: 5   Версия для печати  

 

Комментарии

1

Goldchen
  Добавлено: 26 Ноября 2012 18:45
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (198)
Активность: 6574
Благодарили: 481, Блог: 17
Регистрация: 14.09.2008
вкусные рулетики Wow Pooh_birth_day Good
ПРАВИЛА ФОРУМА ДЛЯ НОВИЧКОВ

Добро пожаловать на "КОНКУРСЫ НАШЕГО ФОРУМА"
_______________________________________________________________________
Марина
 

________________________________________________________________________
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Belisimo
  Добавлено: 26 Ноября 2012 19:01
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (67)
Город: London
Активность: 3830
Благодарили: 376, Блог: 1
Регистрация: 31.07.2008
Goldchen, For you!
Содержание раздела "Видео"

 
Я Белла Smile Если хочешь жить для себя, живи для других
 
Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 28 Ноября 2012 05:22
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1361)
Город: Москва
Активность: 95532
Благодарили: 4479, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Belisimo, Супер! а можно еще и ленивый вариант Wink с готовым слоеным тестом Razz
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Nariko
  Добавлено: 29 Ноября 2012 17:35
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (144)
Город: Ереван
Активность: 5056
Благодарили: 353, Блог: 0
Регистрация: 08.04.2011
Belisimo, сыр-ветчина - всегда вкусно! Smile
Нарине
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Belisimo
  Добавлено: 2 Декабря 2012 14:57
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (67)
Город: London
Активность: 3830
Благодарили: 376, Блог: 1
Регистрация: 31.07.2008
Emerald, Nariko, o o
Содержание раздела "Видео"

 
Я Белла Smile Если хочешь жить для себя, живи для других
 
Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий