Мчады (2-ой вариант)

Мчады (2-ой вариант)

прекрасные лепешки-хлебушки

Приготовление

рецепты и фото Жали
 
Мчады
(рецепт изменен, в итоге получились пышнее, нежнее и вкуснее)
 
!!!! В рецепте я заменила холодную воду на теплую, обязательно посолила и добавила кусок сливочного масла.
Рецепт
…На 2 стакана кукурузной муки:
~ 1 стакан воды
 
Способ приготовления:
 
Мчады - это кукурузные лепешки.
 
Просеянная кукурузная мука разводится холодной кипяченной водой и хорошо вымешивается руками, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться немного мокроватым. Из этой массы руками (руки должны быть постоянно мокрыми) лепят лепёшки овальной плоской формы, толщиной приблизительно в полтора см. Жарят на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета или выпекают в духовке на противне (не переворачивая) тоже до золотистого цвета.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Автор: Наза

5 Ноября 2012 20:14

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 4995   Комментариев: 3   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Sarvina
  Добавлено: 5 Ноября 2012 21:16
Версия для печати  
Noza

Мои рецепты (78)
Город: Уфа
Активность: 3391
Благодарили: 285, Блог: 0
Регистрация: 19.05.2005
вкусненько Rolling Eyes
Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   Yahoo Messenger  
Emerald
  Добавлено: 6 Ноября 2012 01:26
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1361)
Город: Москва
Активность: 95532
Благодарили: 4479, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Назочка, а куда ты добавила сливочное масло? ты его растапливала?
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Наза
  Добавлено: 6 Ноября 2012 14:41
Версия для печати  
Наше чудо!

Мои рецепты (1024)
Город: Азербайджан
Активность: 12058
Благодарили: 1175, Блог: 0
Регистрация: 18.10.2006
Sarvina, спасибо, милая! Smile
 
Emerald, Мариночка, кусочек мягкого нетопленого масла, то есть из пачки! Smile

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий