Мчады-кукурузные лепешки

Мчады-кукурузные лепешки

в грузинской кухне мчады заменяют хлеб, они пресные, но очень вкусные, особенно с грузинскими мясными острыми блюдами!

Приготовление

рецепт и фото Жали
 
Ингредиенты:
 
…На 2 стакана кукурузной муки:
~ 1 стакан воды
 
Способ приготовления:
 
Просеянная кукурузная мука разводится холодной кипяченной водой и хорошо вымешивается руками, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться немного мокроватым. Из этой массы руками (руки должны быть постоянно мокрыми) лепят лепёшки овальной плоской формы, толщиной приблизительно в полтора см. Жарят на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета или выпекают в духовке на противне (не переворачивая) тоже до золотистого цвета. Готовится легко и просто.
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Автор: Наза

4 Ноября 2012 20:54

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 5882   Комментариев: 3   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 5 Ноября 2012 11:07
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (279)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 5291
Благодарили: 553, Блог: 118
Регистрация: 15.03.2008
Я на эти лепёшки уже давно глаз положила! Осталось повторить! Smile

 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 6 Ноября 2012 01:39
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1361)
Город: Москва
Активность: 95532
Благодарили: 4479, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Тоже хочу сделать Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Наза
  Добавлено: 9 Ноября 2012 21:04
Версия для печати  
Наше чудо!

Мои рецепты (1024)
Город: Азербайджан
Активность: 12058
Благодарили: 1175, Блог: 0
Регистрация: 18.10.2006
Нкмолодая мамочка, Emerald, на здоровье, мои дорогие!! Smile

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий