Фахитос (мексиканская кухня)

Фахитос (мексиканская кухня)

и красиво, и вкусно, и ароматно, что тут сказать!!)

Приготовление

фото и рецепт от Жали
 
приготовление:
 
говядина – 500 гр.
лепешка "Тако" – 4-8 шт.(ЗАМЕНИЛА НА МЕСТНЫЙ ЛАВАШ)
перец болгарский красный – 1 шт.
…перец болгарский зеленый – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сок томатный – 150 мл.
перец чили – 1 ч. л.
соус "Вустерширский" – 2 ст. л.(ЗАМЕНИЛА ПОКУПНЫМ МЕКСИКАНСКИМ И БРАЗИЛЬСКИМ СОУСОМ-СОУС НЕ ЖАЛЕЛА)
сметана – 0,5 стакана
масло растительное – по вкусу
 
Болгарский перец и репчатый лук нарезать тонкими кольцами. Посолить. В сковороде с раскаленным маслом обжарить до золотистого цвета лук и перец. Влить в сковороду томатный сок и дать закипеть. Убавить огонь. Сковороду накрыть крышкой. Когда овощи станут мягкими, то их нужно выложить в миску. Прибавить огонь, в сковороду выложить мясо и перец чили. Посолить. Добавить соус "Вустерширский". Перемешать и обжарить мясо. Добавить овощи и всё вместе немного потушить.
Мясо с овощами переложить в глубокое блюдо. Подавать в горячем виде с лепешками "Тако" или кукурузными чипсами и сметаной.
 

 

 
На лепешки накладывается немного сметаны, а сверху – мясо с овощами.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Автор: Наза

2 Ноября 2012 21:41

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 8362   Комментариев: 3   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Emerald
  Добавлено: 2 Ноября 2012 23:43
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1361)
Город: Москва
Активность: 95532
Благодарили: 4479, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Мням-с Tell!!!
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Наза
  Добавлено: 4 Ноября 2012 19:57
Версия для печати  
Наше чудо!

Мои рецепты (1024)
Город: Азербайджан
Активность: 12058
Благодарили: 1175, Блог: 0
Регистрация: 18.10.2006
Emerald, на здоровье! Smile

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Alla Charm
  Добавлено: 5 Ноября 2012 16:22
Версия для печати  
Конфетка

Мои рецепты (128)
Город: Москва
Активность: 11193
Благодарили: 596, Блог: 0
Регистрация: 10.04.2006
Наза, Назочка, вкусное блюдо! Good Однажды пробовала его в ресторане! Нам принесли Фахитос прям в специальной сковородке, в которой оно готовилось и при нас подожгли, а предварительно туда добавили я так поняла, какое-то спиртное!!! Так вкуснооооо былооо! Мы тоже с лавашом кушали! Спасибо за рецептик! Flower

Последнее редактирование: 05.11.2012 16:23, Alla Charm



 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий