Тыквенные булочки.

Тыквенные булочки.

Булочки мягкие, нежные и вкусные!

Ингредиенты

  • мука
  • дрожжи
  • сахар
  • молоко
  • сливочное масло
  • тыква
  • лимонный сок
  • соль

Приготовление

Ингредиенты:
Тесто:
мука- 400-500 грамм
дрожжи сухие- 6 грамм
сахар - 50 грамм
молоко- 1/2 стак.
сливочное масло- 80 грамм
тыква - 250 грамм
лимонный сок- 2 ст.л.
соль
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать кубиками, залить стак. воды, протушить до готовности.
Затем слить жидкость, полить лимонным соком и размять толкушкой или блендером.
Муку- 400грамм смешать с сахаром, солью, дрожжами.
В теплом молоке растопить слив.масло, затем добавить тыквенное пюре, размешать.
В муке сделать выямку и вылить молочно-тыквенную смесь:

Замесить тесто, при замесе может понадобится добавить еще муки.
Тесто накрыть пленкой, полотенцем и поставить в теплое место.
Дать тесту "подойти", увеличиться в два раза.
Затем сформировать булочки, выложить на противень или решетку.
Булочки по желанию смазать яйцом и присыпать коричневым сахаром:

Дать булочкам немного "подойти- подняться", затем выпекать при 180С 20-25 минут до готовности:

Приятного аппетита!!!
Примечание: рецепт из соц. сетей. Была у меня тыковка, срочно нужно было ее пристроить, но моя семья тыкву не кушает. Хотела себе кашу сварить, но вдруг нашла рецепт. Булочки получились очень мягкие, нежные и вкусные, не очень сладкие. Самое главное- никто и не догодался, что булочки с тыквой!!! Получили массу удовольствия и пользы!!!

Автор: Haruka

4 Октября 2012 06:29

5 4 Рейтинг:   Голосовало: 4   Просмотров: 4903   Комментариев: 7   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

северянка
  Добавлено: 4 Октября 2012 07:29
Версия для печати  
Модератор-кухарка

Мои рецепты (993)
Город: Московская область
Активность: 19088
Благодарили: 1176, Блог: 4
Регистрация: 01.09.2010
Наташа, какие замечательные булочки Good
Ко мне на ты. я-Ольга.
 


 

Варим, жарим, запекаем-10
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Haruka
  Добавлено: 4 Октября 2012 09:07
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (97)
Активность: 1015
Благодарили: 140, Блог: 0
Регистрация: 22.09.2011
северянка, Оля, спасибо!
Я- Наталья.
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Anna Chervonyuk
  Добавлено: 4 Октября 2012 15:15
Версия для печати  
Кокетка Модератор

Мои рецепты (758)
Город: Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Активность: 16176
Благодарили: 373, Блог: 20
Регистрация: 24.03.2008
Тыковка... Rolling Eyes вкуснятина... Rolling Eyes
Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed
 

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
мартинка
  Добавлено: 4 Октября 2012 16:50
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (8)
Активность: 1362
Благодарили: 70, Блог: 0
Регистрация: 09.03.2012
Haruka, и вкусно, и полезно! Спасибо!
СВЕТЛАНА

Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Haruka
  Добавлено: 4 Октября 2012 16:59
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (97)
Активность: 1015
Благодарили: 140, Блог: 0
Регистрация: 22.09.2011
Anna Chervonyuk, мартинка, спасибо!
Я- Наталья.
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 4 Октября 2012 20:15
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1361)
Город: Москва
Активность: 95532
Благодарили: 4479, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
Haruka, Солнечные булочки! Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Haruka
  Добавлено: 5 Октября 2012 05:47
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (97)
Активность: 1015
Благодарили: 140, Блог: 0
Регистрация: 22.09.2011
Emerald, спасибо!
Я- Наталья.
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий